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溶菌酶是從蛋清和蛋殼中提取出來的水解蛋白酶，廣泛應用于食品、醫藥、化工等領域，它的主要功用是水解細菌細胞壁，對吞噬后的病原菌起破壞作用，所以它具有抗炎作用，溶菌酶與抗菌素合用具有良好的協同、增效作用，在食品工業中用于食品的抗腐保鮮。近年來溶菌酶已成為基因工程及細胞工程必不可少的工具酶。我國雞蛋資源充足，隨著生物工程的發展，提取溶菌酶具有重要的經濟意義和效益。目前價格已升至六千多元/公斤，我公司開發出最新一代溶菌酶生產技術，取代于同行業樹脂生產的煩瑣、落后生產工藝，大大減少時間，增加產量、純度，該技術成熟可靠，具有初中文化水平通過培訓即可學會，原料易購，適合家庭或規模化生產。
效益分析：

    每75公斤左右雞蛋生產1公斤溶菌酶，產品全部由本公司統一收購（6000-8500元/公斤），簽訂1—5年的保價聯營回收合同。以兩人日加工15公斤（可加工0.2公斤溶菌酶）雞蛋為例：
日毛利：6000元/公斤×0.2公斤=1200元

  合作方式及接產條件：為滿足國內外市場的需求，完成單位的定貨任務，我公司采取統一管理、分散生產、集中銷售的方式，對外誠尋信譽良好的單位及個人聯營合作生產。合作方須具備以下條件：
  （1）、充足的蛋源；
  （2）、生產場所面積10平方米以上，干凈衛生，水電齊全；
  （3）、電源：220V照明電、手工與設備相結合操作；

  （4）、人員條件：初中以上文化，1-2即可生產，多人多產；

 　　雙方穩定的合作是建立在雙贏的基礎上，在你掌握了本公司的生產技術創造可觀經濟效益的同時，也能為公司不斷帶來利潤差價，雙方的合作是互惠互利的。在雙方簽訂聯營合同后，我公司免費傳授生產技術，聯營方必須將生產的成品交回公司進行銷售。公司免收技術轉讓費、技術保密費、管理費、加盟費及合作信譽金等費用，讓廣大聯營戶享受真正的零風險項目合作
公司提供的支持如下：
  技術支持：公司為聯營方免費培訓1—2名技術人員，確保聯營方可以完全獨立掌握生產技術，生產出合格產品，隨到隨學，現場培訓，學會為止；
  區域保護：公司保證聯營方在其所接產的縣級區域內獨家生產，避免生產方在當地因多人生產而引起不當的競爭，長期免費技術咨詢和技術跟蹤服務，保證接產一家成功一家，真正的“０風險”致富良機；
  銷售保證：產品全部由公司統一收購，統一銷售，并與聯營方簽訂1-5年法律公證回收合同，期滿優先續約，讓生產方完全沒有后顧之憂。若因技術問題造成你的經濟損失，本公司承擔一切法律責任