畜牧家禽網 時間:2015/4/27 13:50:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
最近,常去菜市場的市民或許會發現,雞蛋價格越來越“接地氣”。與去年蛋價創歷史最高的每斤6元多相比,現在雞蛋零售價格每斤只需4元。
“春節之后,從農村老家帶了100個雞蛋,最近才吃完。今天來菜市場一看,以前5塊多一斤的雞蛋,現在只要4塊錢,便宜了不少。 ”4月23日,在合肥市綠怡居菜市場內,李女士一邊說一邊挑選雞蛋。春節后至今,市場上的雞蛋零售價降幅明顯。
近日,記者走訪了省城幾家超市和農貿市場了解到,目前蛋價仍保持低位。“雞蛋價格4元一斤,這兩天稍微回升了一點,不過仍然比四五個星期前降了1塊錢。 ”采訪中,一位賣雞蛋的女攤主皺起眉頭告訴記者,春節后,雞蛋價格就在下降,前段時間她攤位的雞蛋售價最低為每斤3.8元,大宗批發價每斤3.6元。“現在價格略漲,從‘3元時代’進入‘4元時代’,不過即使這樣也不賺錢。目前的銷售額,只有春節前的80%左右。 ”蛋價回落,卻沒能帶來銷量增長,這是令雞蛋批零經銷商最揪心的事。
據合肥市農貿市場價格監測信息顯示,4月21日雞蛋零售價格為4.1元/斤,較上月同期環比下跌10.9%,較6周前下跌19%。目前市場雞蛋消費處于清淡期,需求表現疲軟,從整體上看,雞蛋價格的走勢將處于一個低位震蕩的過程。
雞蛋價格從去年最高峰的“6元時代”,進入最近的“3元時代”,蛋價為何會如此快速下跌?
“春節過后不少商品銷售都會進入一個調整期,因為市民家庭、學校、單位以及食品廠前期備貨還需要消化,所以物價普遍會有所回落。 ”在合肥市瑤海區從事雞蛋批發多年的李老板告訴記者,這是正常的節日效應,雞蛋也不例外。另一方面,他認為,天氣變暖,蛋雞養殖順利,雞蛋產量穩定,也是導致供大于求、蛋價回落的因素。
“目前雞蛋的批發價格為3.7元/斤,最近這幾個月價格一直低位運行。 ”合肥市周谷堆批發市場信息中心主任李濤分析認為,由于去年下半年雞蛋價格一直趨好,9月份的時候,曾達到了6塊多一斤,受此影響,大部分養殖戶滿懷信心,看好后期市場行情,加大養殖,產能上升,使雞蛋供應明顯增加,價格隨之回落。 “與往年相比,今年禽流感對活禽市場沖擊有限,但部分雞蛋經銷商借機壓價,拉低了雞蛋出場價格。預計,后期雞蛋價格下跌空間有限,5月份之后,受端午等節慶影響,蛋價可能回暖。 ”