畜牧家禽網 時間:2015/6/9 13:27:00 來源:生意社 閱讀數:
近日,常州市物價局價格監測中心對溧陽生豬收購、常州市眾恒肉聯屠宰場、7家農貿市場進行深入調查,數據顯示:受供應量減少影響,生豬收購價、批發價、零售價齊齊上漲,預計后期豬價仍將一路向上。
收購價、批發價雙雙上揚。據溧陽合星養殖場監測數據顯示,3月中旬,三元生豬收購價跌到2年來最低點,每百斤630元,3月下旬開始反彈,目前漲至720元,累計上漲14.3%。武進眾恒肉聯監測數據顯示,白條肉批發價最低點出現在3月19日,每500克7.9元,3月下旬開始緩慢上漲,“五一”節前突破9元,目前漲至9.6元,累計上漲21.5%。
隨著批發價格的上漲,零售價格同步緩慢上揚。6月3日常州市區7家農貿市場每500克精瘦肉零售均價14.36元,與3月18日的13.67元比,累計上漲為5%。
記者了解到,收購價、批發價和零售價不同程度的上漲,主要由于供應量減少、收購困難、成本上漲的因素。
由于從去年到今年3月初,生豬市場一直不景氣,部分中小散養殖戶出現減少存欄或棄養現象,導致生豬存欄量減少。農業部公布數據顯示,國內4月份生豬存欄與去年同期相比減少9.4%,能繁母豬存欄減少14.9%。
同時,江南、華南等地近來雨水較多,導致生豬運輸受阻,市場交易量下降,屠宰企業采購困難。而崽豬價格上漲、飼料、人工成本近年來不斷攀升,環保建設等要求越來越規范,拉動生豬養殖成本年年遞增。
目前,價格回暖已經開始調動養殖戶積極性。據農業部信息,4月份整體存欄量達到3.9億頭,目前后備母豬銷量呈現翻倍上漲,預計8月后,能繁母豬和生豬存欄再度呈現上行趨勢。
專業人士認為,目前正處于新一輪周期的上升期,三季度豬肉價格或達高點。隨著行業復蘇,今年生豬補欄出欄量整體上升,后續漲勢將有所放緩。