畜牧家禽網 時間:2015/7/9 13:34:00 來源:羊城晚報 閱讀數:
7月1日起深圳正式啟動生鮮雞試點。日前,記者從龍崗街道動防所了解到,該街道轄區內的58家經營檔已按照家禽生鮮上市的標準升級改造完成,冷藏設備也全部到位,市民可以買到生鮮家禽產品。
據了解,龍崗街道作為龍崗區活禽經營限制區首先推行的街道之一,由于位置多處于城鄉接合部,每個市場的權屬和管理模式都不同,推進工作比較難。對此,該街道開展了家禽生鮮上市宣傳工作動員會,專門成立了宣教小組,到活禽市場宣傳政策法規,解答活禽經營戶的問題,協調好經營戶與市場開辦方及部門間的各種問題,普查登記,及時了解市場方和活禽經營戶的思想動態,及時跟進升級改造的步伐。
街道還通過開辦生鮮家禽轉營知識培訓班,解決活禽攤檔對于轉型經營感到無所適從,技術上難以把握的問題;邀請家禽產品供應商在臺上介紹自己的產品,配送的方式和服務的理念,制作生鮮家禽產品供應信息表,并派發給每一個生鮮家禽從業人員,為生鮮家禽產品順利對接服務。
目前,該街道轄區內28家活禽市場的58家經營檔(其中楊梅崗市場因權屬原因推遲改造),已全部順利升級改造,冷藏設備也全部到位,市民均可以買到生鮮上市的家禽產品。此外,該街道還從動物疫病防控角度出發,與市場方多方協調,在已改造的生鮮家禽檔位額外安裝紫外線殺菌消毒光管和風扇。下一步,龍崗街道將加強執法檢查,加強對家禽生鮮零售點的監督檢查,防止私宰和假冒偽劣生鮮家禽產品流入市場。