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農業部專家組:豬肉價格不會“飛上天”

畜牧家禽網  時間:2015/8/6 9:27:00 來源:金融投資報 閱讀數:

  針對今年3月下旬以來國內豬價持續上漲情況,農業部生豬市場預警專家5日接受記者采訪時表示,今年豬價雖已出現17周上漲,但屬恢復性、補償性上漲,后期生豬出欄保持平穩,市場供應有保障,不會出現2011年期間的暴漲行情。

  豬價連續上揚

  農業部生豬市場預警專家組表示,今年春節過后,我國豬價呈持續攀升走勢,生豬養殖從6月份開始盈利。據農業部監測,7月最后一周,豬肉價格每公斤26.76元,連續上漲18周,同比上漲20.9%。隨著豬價上漲,豬糧比價于6月第3周達到6:1之上,生豬養殖結束了近1年半的連續虧損局面。目前豬糧比價超過7:1,出欄一頭商品肥豬可盈利300元左右,處于200-400元的正常盈利區間。這輪豬價上漲,是前期市場價格長期低迷、養殖戶嚴重虧損后的產能大幅度調整引起的,具有恢復性和補償性特征,是市場機制合理作用的結果。

  會否出現暴漲

  專家組認為,今年豬價上漲的內在基礎和外部環境與2011年有明顯變化,不會出現類似2011年的暴漲行情。主要原因:一是今年以來生豬疫情平穩,按近年來生豬生產波動規律,生豬出欄不會出現大的波動。二是成本推動因素影響小。2011年生豬價格進入上漲通道前,連續3年玉米價格大幅上漲,累計漲幅60%,而2012年以來玉米價格平穩略降。三是供給保障能力增強。自2007年起,我國生豬養殖規模化、標準化、集約化程度迅速提高,2013年規模化養殖比重達到40.8%(年出欄500頭以上),比2007年提高近20個百分點,這有利于提高良種繁育水平和生豬養殖效率,穩定生豬供給能力。

  不宜過度干預

  專家組表示,近期豬價的恢復性上漲,是市場機制調節的結果,有利于養殖戶減虧增收,對玉米消費也有一定的拉動作用,而且養殖信心的逐步恢復也有利于后期增加供給、穩定市場,因此,對生豬市場運行,要密切關注但不宜輕易干預。

  一是各部門要加強信息監測,準確掌握能繁母豬存欄水平、生豬存欄結構、市場消費總量等關鍵信息變化情況,加強部門間會商,及時發布生豬產銷信息,引導養殖戶順時出欄,穩定市場各方預期。

  二是繼續發揮好保險、信貸等市場化工具,加快研究推進生豬產品期貨上市,充分發揮市場自身調節功能,不宜輕易采取扭曲市場的直接干預措施。

  三是抓緊研究庫存玉米降價銷售措施。現在玉米庫存高、銷售進度慢,建議抓住市場行情,盡快向飼料企業降價銷售庫存玉米,既降低飼料成本、保持生豬養殖合理利潤空間,又能加快庫存消化,為秋糧收購騰出倉容。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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