近日，鳳岡舉行肉牛產業(yè)發(fā)展專題講座，西南大學研究生院常務副院長、美國“國際食品保護協會”（IAFP）會員、國務院學位委員會學科評議組成員、重慶市首批“農產品加工與貯藏工程”學科學術技術等身兼多個頭銜的李洪軍教授為鳳岡肉牛產業(yè)發(fā)展支招。講座由鳳岡縣委書記廖其剛主持。

　　李洪軍以《貴州鳳岡肉牛產業(yè)新的經濟增長點發(fā)展思考》為主題，講座分肉牛產業(yè)發(fā)展背景、肉牛產業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢、產業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)、發(fā)展思考與建議共四個方面，講座內容高屋建瓴，從國際國內肉牛產業(yè)發(fā)展的背景、現狀與形勢作了講解并就鳳岡肉牛產業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)提出了思考與建議，給全縣干部職工上了一堂深入淺出的課，為全縣肉牛產業(yè)指明了發(fā)展方向，堅定鳳岡發(fā)展的信心，鼓舞了干群士氣。

　　李洪軍指出，鳳岡具有得天獨厚的優(yōu)勢，土壤富含鋅硒，生態(tài)良好，適合肉牛產業(yè)的發(fā)展。鳳岡發(fā)展肉牛產業(yè)具有悠久的歷史，縣委政府高度重視，真心實意為百姓謀幸福，助推鳳岡肉牛產業(yè)的發(fā)展，有養(yǎng)殖的好習慣，具有一定的種群數量，加之企業(yè)的入駐，增添了鳳岡的優(yōu)勢。

　　通過調研鳳岡綏陽、花坪、進化、石徑4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，李洪軍就鳳岡肉牛產業(yè)的發(fā)展方向提出建議，他指出，鳳岡肉牛產業(yè)要向安全、健康、方便、快捷、效益等方向發(fā)展；要優(yōu)良品種、生產牛肉拳頭產品、標準化牛肉菜品；要生產加工特色牛肉冷鏈食品、低溫特色肉制品、速凍調理食品等產品；要設置專門的肉牛產業(yè)發(fā)展機構，配置好人員；要加強宣傳，打造品牌，營造文化氛圍；要出臺龍頭企業(yè)扶持政策，依托科技，加強人才培訓；要不斷總結提煉，探索模式；要聯合立項做大做強；要不斷開拓市場，爭取把鳳岡肉牛產業(yè)發(fā)展成肉牛產業(yè)貴州第一，國內一流，世界知名的產業(yè)，實現多贏。

　　廖其剛主持會議時要求，全縣干部職工要把李洪軍教授的講話銘記于心、付諸于行，在全縣上下迅速掀起肉牛產業(yè)發(fā)展的高潮，堅定不移推進肉牛產業(yè)“11121”工程，即培育1萬頭種牛基地，年出欄肉牛10萬頭，穩(wěn)定10萬頭的大牲畜交易市場，打造年屠宰20萬頭的肉牛基地，實現牛產業(yè)年產值100億元，確保全縣肉牛產業(yè)發(fā)展在“十三五”期間成為“全省乃至全國肉牛產業(yè)第一縣”，真正實現“牛產業(yè)，讓鳳岡牛起來”。

　　縣四家班子領導，經濟開發(fā)區(qū)副主任，縣人民法院院長、縣人民檢察院檢察長；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)書記或鄉(xiāng)鎮(zhèn)長，分管負責人，農業(yè)服務中心主任及鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站所有人員；縣紀委、縣委組織部、縣委宣傳部、縣委政法委、縣委統戰(zhàn)部以及縣直部門主要負責人等參加會議。