開(kāi)產(chǎn)日齡的長(zhǎng)短與雞的品種、遺傳，詞養(yǎng)管理、孵化季節(jié)等均有關(guān)系。一般來(lái)講，輕型的白殼蛋雞成熟早，中型褐殼蛋雞和貢型雞成熟較晚。雞的性成熟早晚上夠遺傳，實(shí)踐證明，還過(guò)不斷選種可以提高性成熟。開(kāi)產(chǎn)口齡的早晚要適當(dāng)控制，尤其是肉用種雞更要注意。防止過(guò)早成熟的措施有，人工控制光照、限制飼料喂量等。

　　母雞開(kāi)產(chǎn)日齡的計(jì)算法有兩種。一種是從初生雛孵出起，到產(chǎn)第一個(gè)蛋止，這段時(shí)間的天數(shù)。這種方法母雞必須單籠飼養(yǎng)或設(shè)有白閉產(chǎn)蛋箱進(jìn)行個(gè)體紀(jì)錄。另一種是按全群產(chǎn)蛋率達(dá)50％時(shí)計(jì)算該雞群的開(kāi)產(chǎn)日齡，這種方法可以衡量雞的早熟程度和飼養(yǎng)管理水平。50％產(chǎn)蛋率達(dá)到時(shí)的日齡與按每只雞、汁計(jì)算出來(lái)的開(kāi)產(chǎn)日齡相似。