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　　背景：每年春節(jié)過后一兩個月是豬肉消費淡季，但今年不僅零售市場上的豬肉小幅反彈，生豬市場更是一路上漲。進入三月，豬價漲幅超過了10%，同比漲幅更是超過了60%，已經突破了2011年6月的歷史最高點。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，3月22號，瘦肉型生豬出欄價格達到了每公斤19.79元，突破2011年的歷史最高點，同比上漲幅度超過60%。

　　近日，國家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價黃色預警，9.13:1的比價遠高出6:1的盈虧平衡點。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年第14周，全國瘦肉型豬糧比價平均水平漲至11.04:1。創(chuàng)出新的歷史高點，較去年同期的5.2:1上漲112%，已經在8.5:1以上連續(xù)14周，在9:1以上連續(xù)12周。豬價保持在19元/公斤以上，而玉米價格持續(xù)下跌，是導致豬糧比價依舊堅挺的原因。市場機構卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，豬料比較為8.43:1，養(yǎng)一頭豬平均利潤達到近800元，市場上的小豬仔更是一豬難求。

　　豬價上漲屬歷史罕見

　　近日，在CCTV1-朝聞天下和CCTV-13新聞直播間所播出的節(jié)目中，分析師馮永輝老師提到：“從周期性最低點漲到周期性最高點只用了一年時間，這在歷史上非常罕見，可能這個價格還有上漲空間，這個記錄還有可能進一步刷新。”馮永輝先生預測，綜合天氣轉暖，豬仔成活率，養(yǎng)豬戶補欄量提高等因素，豬價應該會漲到7、8月份。

　　500萬養(yǎng)殖戶退出市場，豬價瘋長情有可原

　　我國生豬市場從2013年開始到2015年上半年經歷了累計長達21個月的虧損，能繁母豬大面積淘汰，甚至在虧損過程中許多豬場資金鏈斷掉被迫空欄。“2014年的4月份，賣一頭豬就相當于虧損400塊錢左右，官方的數(shù)據(jù)是退出了500萬個生產單位，我們這個行業(yè)的生產單位還不到4000萬個”，馮永輝先生在接受采訪中提到。

　　2013年，我國母豬存欄量超過5000萬頭，而農業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，截至今年2月，能繁母豬存欄已下降至3760萬頭，而后備母豬補欄量從2015年年底才有所增加，加上2015年底和2016年的幾波寒潮和疫情的影響下，小豬仔的死亡率有所攀升，使本來產能減少的生豬市場雪上加霜。馮永輝先生提到：“寒潮導致的豬病非常直接，當時死掉了，馬上就沒豬了，產能很低，小豬成活率又很低，所以出現(xiàn)了現(xiàn)在的肥豬供應不上，豬價大幅上漲的現(xiàn)象。“

　　大漲背后暗含下跌風險

　　小豬至少要飼養(yǎng)半年才能出欄，大概需要八九百塊錢的飼料，以現(xiàn)在超過1000塊錢的價格補欄，出欄時每斤的成本已經突破了9塊錢。馮永輝先生認為：“即使到時候豬價達到10塊錢，豬價達到10塊錢就是歷史最高點，以現(xiàn)在1000塊錢以上的小豬價補欄，一頭育肥豬才能賺100多塊錢，萬一跌到8塊多，養(yǎng)豬戶就會賠錢，萬一抓過來小豬，又染上病，又死掉了呢？1000塊補欄的仔豬又死掉了，損失是相當慘重的，所以現(xiàn)在補欄所承擔的市場風險和疫情風險都非常非常大。”

　　由于現(xiàn)在小豬利潤翻倍，也有不少養(yǎng)豬戶開始大量補欄母豬，目前，絕大多數(shù)母豬場的標準體重母豬已經賣脫銷了，按照目前這種速度，只需要大半年，母豬就會過剩。馮永輝先生告訴采訪記者，等到能繁母豬過剩后，傳遞到肥豬價格上，肥豬價格就會出現(xiàn)下跌，那就是一年后的事情，所以今年大家看到的是價格出現(xiàn)大漲，價格創(chuàng)了歷史新高，但緊接著可能下一年就會出現(xiàn)周期性下跌，呈現(xiàn)一種過山車式的劇烈波動波動，這就是一直以來所說的的過山車式的豬周期，比股市波動還要大。

　　豬價回調，養(yǎng)豬戶應謹慎補欄

　　據(jù)農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年2月份，能繁母豬存欄增長速度開始加快，同比增長7%，市場機構卓創(chuàng)資訊針對全國100個萬頭豬場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，小豬的增長比重也在增高，占到整個育肥豬的23.4%，這意味著，半年后，生豬的出欄量將明顯增高，馮永輝先生預測，豬價應該會漲到7、8月份，可能就會出現(xiàn)兩三個月左右的回調，跌幅將超過15%左右。

　　馮永輝先生在豬價分析報告中屢次提到，如果補欄千元仔豬就像“養(yǎng)豬人拿起了骰子”簡直就是賭博的話，那么哄搶母豬就像是“養(yǎng)豬人拿起了刀子”最終將革了自己的命。生豬市場一旦開啟瘋狂補欄母豬模式，就意味著確定了開始周期性下跌的時間表，并且終將步入“母豬補欄補到過剩，豬價下跌跌至虧損”的老路。歷史總是一遍遍的重演！馮永輝先生提醒廣大養(yǎng)殖戶，想想2014年的日子是怎么來的，不能老是忘了傷疤忘了疼！即使來到當前豬價逼近歷史最高的時間點，全國廣大養(yǎng)豬人也要保持清醒、謹慎補欄，不可失去理智。