按照慣例，“五一”過后的豬肉價格會走低。8日，記者走訪靖江城區(qū)多家農貿市場發(fā)現(xiàn)，“五一”小長假后，市場上的豬肉價格依舊堅挺，生豬價格已經突破10元/斤。

　　“菜價開始慢慢回落了，豬肉價格一直沒怎么降。”8日，在江華菜場買菜的李桂娣來到豬肉攤前，稱了20元的瘦肉。李桂娣說，目前豬肉價格仍在16元/斤~17元/斤左右，一家子的食材買下來，手中的“菜籃子”拎得并不輕松。虹橋農貿市場一名肉販告訴記者，按照往年情況，春節(jié)后肉價會逐步降低，而今年“五一”節(jié)后的價格仍不見回落。以往的傳統(tǒng)豬肉消費旺季和淡季，現(xiàn)在已經不適用。豬肉價格雖高，但吃豬肉的人明顯變少，零售端的利潤空間反而縮水了。

　　業(yè)內人士認為，豬肉價格不見回落與前幾年生豬市場低迷，生豬存欄量低導致生豬市場供應減少等因素有關。生祠鎮(zhèn)東方弘杰畜牧有限公司負責人陳煊杰告訴記者，目前，生豬價格突破了10元/斤，攀升到10.5元/斤，而去年同期生豬價格在7元/斤上下。2013年、2014年同期，生豬價格僅5元/斤，養(yǎng)殖戶每賣出一頭200斤左右的生豬要虧損400元，部分養(yǎng)殖戶或退出養(yǎng)豬行業(yè)，或縮小養(yǎng)殖規(guī)模，全市能繁母豬及生豬存量持續(xù)下降，生豬規(guī)模養(yǎng)殖增速放緩。直到去年9月份，生豬價格才進入了上升通道。目前生豬供給仍然偏緊，短期內豬肉價格相對平穩(wěn)，不會回落。