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      山東淄博:生豬、豬肉價(jià)格高位運(yùn)行

      畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2016/5/31 16:28:00 來源:山東省淄博市價(jià)格監(jiān)測中心 閱讀數(shù):

        受生豬市場供求關(guān)系日趨緊張等因素影響,山東省淄博市生豬、豬肉價(jià)格呈現(xiàn)高位運(yùn)行態(tài)勢。

        據(jù)5月26日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:本周淄博市生豬市場平均價(jià)格為10.48/斤,與上周相比上漲1.26%;集貿(mào)市場五花肉平均價(jià)格為16.28/斤,與上周相比上漲0.93%,精肉平均價(jià)格為17.71元/斤,與上周相比上漲1.14%;超市五花肉平均價(jià)格為17.49元/斤,與上周相比上漲0.46%,精肉平均價(jià)格為19.52元/斤,與上周相比上漲0.88%。

        造成近期生豬、豬肉價(jià)格高位運(yùn)行的原因有:前兩年,豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,不少養(yǎng)殖戶選擇退出,生豬存欄量減少。經(jīng)過近期市場調(diào)整,當(dāng)前生豬養(yǎng)殖正在逐步向規(guī)模化、企業(yè)化發(fā)展,抗風(fēng)險(xiǎn)的能力提高,養(yǎng)殖成本也相應(yīng)的增加。當(dāng)前淄博市氣溫較高,衛(wèi)生防疫、人工等養(yǎng)殖成本增加,也助推了豬肉價(jià)格上漲。三是生豬價(jià)格上漲存在硬性支撐,推動(dòng)豬肉價(jià)格進(jìn)一步上漲。

        當(dāng)前生豬供應(yīng)偏緊局面仍將持續(xù),預(yù)計(jì)我市生豬肉價(jià)格仍將保持高位運(yùn)行。

      畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetcsl

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