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      端午臨近 豬價還可最后一次占領高地!

      畜牧家禽網  時間:2016/6/1 15:22:00 來源:中國農業新聞網 閱讀數:

        目前生豬行情保持上漲態勢,局部地區豬價小幅震蕩。隨氣溫進一步攀升,豬肉逐漸進入傳統需求淡季,豬價上漲阻力也在不斷增加。而且,雖然豬價不斷逼近高點漲速放緩,但是依舊不斷有突破21元以上的地區出現。

        目前,北方地區豬價保持漲勢,南方生豬市場由于部分地區有大體重肥豬上市,加上暴雨天氣影響采購,導致出現弱勢下滑,但整體對豬價漲勢影響不大。屠宰企業方面壓價心理較強,而且在低消費情況下收購態度較為審慎,保持觀望態度。養戶對跌價的抵觸心理較強,對后期預期較強,整體豬價難有明顯波動,豬價回跌空間不大。建議養殖戶保持理性的出欄節奏,不宜過度追漲,也無需集中出欄,保持適度的出欄量就好。

        生豬養殖戶需要進行品牌建設

        我們一直都在說豬肉市場產銷不對接的現象,我們也一直在用各種言語、理論來引導這個半截子的產業鏈能夠成為一個完整的交易模式。

        我們常說我們逃不出豬周期的魔咒,可我們也同樣陷入了單一追求豬糧比、低投入高產出的養豬怪圈。我們常常說進口豬肉的沖擊性,我們經常非議大肉企青睞洋豬肉,可殊不知,本國豬肉的競爭力確實還沒發揮出來,就像我們丟失了傳統的豬肉味道一樣。

        因此,生豬養殖業的產業鏈重塑問題就被推到了風口之上。養豬業要轉型升級,要成為完整的產業鏈,首先養殖戶要從自身做起。其實現在我們最缺的就是品牌建設和專業性。一旦我國豬肉身上具備了差異化、品牌化、全產業鏈等多種與眾不同的特性,產品價格和養殖效益自然就提高了。

        豬價呈現高位盤整的態勢企業壓價空間不大

        南方生豬價格在逼近高點之后出現微幅回落態勢,北方生豬價格繼續保持小漲態勢。整體來看,生豬價格呈現高位盤整的態勢。主要原因在于供需雙方博弈態勢加劇,市場豬源普遍供應趨緊的態勢繼續支撐漲勢,而下游豬肉消費疲軟又抑制豬價的上漲。目前北方市場依舊是供需雙方的影響,而南方地區由于強降雨天氣,將會繼續影響交通運輸,屠宰企業采購難度增加,雖然目前是北漲南跌的局面,但是其壓價空間不大,暫時以持穩觀望為主。

        業內認為,短期豬價處于穩中小幅調整態勢。一旦豬價突破高點之后將再度陷入盤整態勢。目前市場母豬存欄快速回復,補欄過熱現象出現,價格風險也在提升。

        行業人士:現在市場上豬品種是劣幣驅逐良幣

        近年來,隨著進口豬肉的不斷增加,我們除了呼吁適量進口之外,更多的人看到了根源的問題。一是要提高養殖效益,二是要提高本周的豬肉競爭力。而提高豬肉的競爭力無非是從品質和味道上入手。

        市場上不缺豬肉,但是缺高品質豬肉。一號土豬品質創始人陳生表示:“目前我國現在市場上豬品種是劣幣驅逐良幣。”確實,現在市場上盛行的是生長周期短、增長速度快的品種。味道既不鮮美,也容易出現很多品質問題。而傳統土豬品質口感相當好,但因其生長周期近10個月,很多人在利益面前放棄了品質,其實也就是放棄了競爭力。在我國,這樣的現象十分普遍,我們不是沒有寶,而是我們不珍惜。優質的傳統土豬就被劣質的快速生長品種所替代,導致消費者面臨的選擇只能是生長周期短的差品質豬肉。可以說,這不能歸結于一人一事之錯,而是一個行業的欠缺。

        生豬價格仍將保持偏強運行

        5月份生豬行情整體保持著向上的態勢,尤其是下旬以來,生豬價格不斷逼近歷史高點,其不但推高了仔豬價格和母豬價格,而且促進了養殖戶補欄積極性,同時持續上漲的態勢也致使養殖戶出現一定惜售心理。供需博弈程度加深,行情呈現高位盤整的態勢。同時,本周南方持續大幅降雨致使生豬市場供應更加緊張,支撐豬價上漲。

        近幾日,豬價破高略顯費力,養殖戶出欄體重和出欄量有所增加,屠宰企業觀望態勢明顯。雖然抑制因素增加,但是供應端繼續主導豬價,加上冷凍肉出庫難以平抑供應持續偏緊態勢。

        業內表示,目前生豬存欄量仍處較低位置,加上市場供應依舊偏緊,后市端午節日消費提振等,豬價將繼續漲勢。

        建議養殖戶隨豬價漲勢適時出欄

        從供需面來看,供應趨緊,加上從8、9月份開始季節性需求有所增加,因此豬價下半年仍將維持高位運行。業內一致認為豬價還有小幅上漲空間,目前價格高點尚未達到,因此,豬價還有最后一波占領高地的沖勢。

        但是,目前豬價已到高位,預期基本兌現。加上仔豬價格高企,大幅抬高生豬育肥成本、豬肉消費需求將有所下降,屠宰企業購銷壓力大增、養殖戶普遍存在壓欄惜售現象等造成目前價格風險已經形成。目前已經不是過度追漲和炒豬價的時期了,豬肉需求淡季已經來臨,掣肘博弈開始發揮作用,建議建議養殖戶隨豬價漲勢適時出欄,不宜繼續惜售和盲目擴欄。

        養殖戶:漲價不易保持現狀已經達到了心理預期

        目前生豬均價已經達到了10元以上,面對依舊存在的上漲空間,很多人依舊抱著很大的希望,希望再高一點,希望暴利。其實目前的養殖利潤已經不錯,已經超過了養豬人的預期。對于一些專業的養豬人而言,他們反而不太希望豬價漲的太高,能夠把目前的現狀保持長久一點才是最實惠的紅利。

        首先,以目前的高點來看,豬價上漲空間已經很小。即便是順利通過年內最高點之后,社會各種阻礙因素必然會增加。其次,政府承認目前的漲勢,但是并不希望看到過高的豬價,豬價達到10元,各地儲備肉陸續上市就是一個很高的證明。畢竟,社會各方的心理都是需要安撫的。另外,豬價高漲,養豬人一定要保持清醒的頭腦和判斷力。目前難免出現媒體炒作和激進的言論,盲從只會損失自己。無論是擴產還是想要進入這個行業的人,都需要謹慎。

        企業壓價心理較強但價格短時間內難有回落

        目前生豬存欄和母豬存欄均有一定程度的提升,如果過度的補欄,對長遠行情形成風險。但是就短期來看,在供應缺口依舊存在,極端天氣和環保監管的施壓下,雖然供需陷入深度博弈,豬價出現了漲跌高位盤整的態勢,但是價格短時間內難有回落。

        目前屠宰企業由于消費市場不景氣,壓價心理較強。但是無論出欄增加還是屠宰量下降,供應是難以改變的,因此即便存在博弈,企業大多還是穩價為主,壓價沒有支撐條件。業內預計,短期內結算價暫時持穩,局部微幅漲跌互現。

        其實,整體豬價走勢在沒有極大外力的作用下,不會出現太大的變化,基本會按著預期的態勢走。那么如何后市如何布局就顯得尤其重要,但對于補欄而言還是要持理性的心態來看待,養豬巴巴建議養殖戶保持理性的出欄節奏,保證養殖效益。

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