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      “豬肉鉤蟲”何以訛傳擴散?

      畜牧家禽網  時間:2016/6/13 9:32:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

        國家食品藥品監督管理總局近日就網上“豬肉鉤蟲”傳言作了說明。經有關專家查看網上流傳的“豬肉鉤蟲”圖片,確認大部分都是豬的血管、淋巴管、神經纖維、肌腱以及筋膜等結構。因為這類物質看起來像蟲體,所以導致沒經驗的消費者會將其誤認為是蟲子。(6月12日《河南商報》)

        蹩腳的“豬肉鉤蟲”謠言,并非近期才出現,早在前年下半年已于廣西等地傳播,央視《焦點訪談》曾為此專題辟謠,有關機構后來將這一謠言列為2015年度十大健康謠言。耐人尋味的是,所謂“水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”的“豬肉鉤蟲”并不存在,而動輒卷土重來的謠言本身,倒成了殺不死煮不爛始終清除不掉的神秘物什,多次被辟謠,但仍在以莫名的盅惑力蒙倒眾多不明真相者。

        面對憑空而來的“豬肉鉤蟲”,不少以訛傳訛者卻寧愿信其有,這充分折射出部分消費者對食品安全衛生的信心缺失,注水肉、注膠蝦、假雞蛋、有毒食品屢禁不止,“放心肉”“放心菜”有名無實,一些地方或領域食品安全衛生事件高發易發的態勢沒有從根本上得到扭轉,這就給謠言傳播以可乘之機。

        世上根本不存在的“豬肉鉤蟲”,被眾網友傳來傳去,在微信朋友圈轉來轉去,以訛傳訛差點兒成“真”。套用網絡流行語來解釋:活久見的“豬肉鉤蟲”,純屬某些人想多了!

      畜牧家禽網編輯:agronetqhd

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