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      豬肉價格連漲16個月終于回落 豬價低位徘徊或持續一兩年

      畜牧家禽網  時間:2016/7/14 9:36:00 來源:豬價格網 閱讀數:

        7月10日,家住塔灣附近的張女士,一次性購買了2.5公斤豬瘦肉。張女士說,豬肉的價格就像坐滑梯一樣,一下子降了下來,她一共才花了 28元,比前段時間便宜不少。據沈陽晚報、沈陽網記者調查,在持續上漲16個月后,今年6月中旬,生豬價格開始出現下跌。7月初,已經傳導到終端市場,而業內人士預測,此輪肉價進入下行通道,很可能會在低位徘徊一兩年的時間。

        價格接近去年同期

        去年3月,生豬價格為12元/公斤,這正是這一輪豬肉價格上漲的起始時間。此后生豬價格一路上漲,今年春節過后,上漲速度更快,到5月份,白條豬市場的批發價接近26元/公斤,達到有記錄以來的最高點,比2015年同期上漲將近一半。以今年5月9日為例,山東堡早市銷售的豬瘦肉達到36元/公斤。

        直到今年6月中旬,豬肉價格上漲快一年半之后,價格才開始轉入下行通道。當時,白條豬的市場批發平均價差不多是25元/公斤,雖然價格出現明顯下滑,但是還比去年同期上漲3成。近日,白條豬的批發均價還在大幅下降,與去年同期相比,僅上漲不到3%。昨天,沈陽10家農貿市場和4家早市銷售的豬排骨,平均價是38.93元/公斤,而去年同期是37.21元/公斤,每公斤只貴出1.7元,已經接近去年同期水平。

        銷量出現明顯回調

        雖然豬肉價格迅速下滑,但是,監測顯示,銷售量不但沒有增加,反而出現萎縮。上周沈陽一處白條豬批發市場的日均上市量不到500頭,比上一周減少3%。與去年同期相比,降幅則超過10%。

        業內人士分析稱,豬肉價格出現明顯下調以來,生豬的上市量也明顯減少。一方面,現在是肉類消費的淡季,特別是大中專院校放假之后,丟失一大部分市場。另一方面,養殖戶看到價格下滑,則壓欄惜售,這樣導致白條豬被養得又大又肥,老百姓就更不愿意買了。去年價格大幅上漲,主要就是毛豬供應形勢緊張。目前繼續圈養的話,等到出欄時,價格很可能又掉下去一大截。

        下行或持續一兩年

        雖然6月末,豬肉價格下行趨勢得到緩解,特別是進入7月以來,價格明顯止跌回升,但是,業內人士分析稱,價格下滑僅僅剛開始,肉價進入下行通道是難以扭轉的,而且這個趨勢很可能持續一兩年的時間,豬肉價格進入下一輪周期。

        此前,養殖場過高預期市場行情,目前大量毛豬還在壓欄,如果按照正常出欄量計算,早在兩三個月之前,豬肉價格就應該下調,而現在,價格下來了,毛豬又不得不出欄,所以價格還會被砸得更低。業內人士表示,豬肉價格已經連漲16個月,一個豬的時間周期通常是2-3年,所以,剩下一年半到兩年時間,豬肉價格可能持續穩定在低位區間。

      畜牧家禽網編輯:agronetcsl

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