自“五一”后，豬肉價格連續上漲幾個月，然而每年的9月底到10月初都是消費旺季。國慶節過后肉價出現下跌，據杭州市商務委員會（杭州市糧食局）市場監測統計，“十一”期間，菜籃子商品市場供應充足，價格總體穩中有降。

　　豬肉需求減少，價格較節前略有下降。節日供應期日均供應豬肉5142頭，較去年同期減少約6%左右。國慶期間，白肉中心批發價為22.50元，較去年同期的22.63元下降0.57%。零售價方面，條肉34.17元、夾心肉32.02元、腿肉32.19元、全精肉36.39元，較節前價格下降幅度在0.5%左右。

　　據業內人士分析，這次價格下跌跟國家有關部門投放儲備肉及生豬集中出欄有關，后期繼續下跌的可能性不大。

　　自今年5月份開始，豬肉價格一直處于上漲態勢，精肉市場零售價從不到8元/斤，上漲到16元/斤。不過，進入10月份，豬肉價格在連續上漲五個月后終于出現小幅回落。10月7日，記者走訪城區部分超市和農貿市場了解到，豬肉價格每斤下降了1.5元左右。

　　在早春園市場賣豬肉的劉女士說，現在她店里的前肘肉為12元/斤，后肘肉12.5元/斤，五花肉則是14元/斤。“這個價格比肉價最高時每斤下降了2元左右。”劉女士說，從去年到今年4月中旬，豬肉價格一直維持在8元/斤左右，但自4月下旬開始，肉價開始上漲，五一過后肉價開始大幅上漲，可以說一天一個價，最貴的時候到了16元/斤，是去年同期豬肉價格的兩倍。

　　記者采訪了解到，與豬肉價格下跌同步，最近一段時間，生豬價格也出現了小幅下跌，出欄價格每斤下跌了0.5元左右。

　　7日下午，記者聯系到濰坊東方原種養豬場場長李全華。他告訴記者，前段時間生豬的出欄價格曾超過9元錢/斤，如今出欄價已降到8.4元/斤。普通散養豬的價格在8元/斤左右，比一周前下跌了0.5元/斤左右。“因為養殖場的豬質量和衛生等更有保障，所以價格貴一些。”李全華說，對一般散養戶來說，6.5元/斤的價格基本上可以保本。而對于一些大型養殖場來說，由于投入的成本較高，要賣到7元/斤才能保本。從目前來看，形勢還是比較樂觀的。

　　據統計2015年10月08日全國各省生豬平均價格為17.17元/千克，較昨日豬價下跌0.15元/公斤，跌幅為0.87%；較上周同期豬價（10月01日）上調0.13元/公斤，漲幅為0.76%。今日豬糧比為8.11：1，較昨日豬糧比下調0.11，跌幅為1.39%；較上周同期豬糧比（10月01日）下調0.19，跌幅為2.39%。

　　今日全國大部分地區廠家收購價格與昨日相比維持穩定態勢，局部地區呈現跌漲互現態勢。北京、河北、湖北、吉林、河南、山東地區部分屠宰場結算價格下調0.1元/公斤，黑龍江地區部分屠宰場結算價格上調0.1元/公斤，天津地區部分屠宰場結算價格下調0.2元/公斤，陜西地區部分屠宰場結算價格上調0.2元/公斤；四川地區部分豬場出欄價上調0.1元/公斤，山東地區部分豬場出欄價跌漲互現，幅度在0.1元/公斤；河北地區部分屠宰場收購價格下調0.2元/公斤，云南、四川、山東地區部分屠宰場收購價格上調0.1元/公斤，安徽、陜西地區部分屠宰場收購價格上調0.2元/公斤。

　　從整體趨勢上來看，今日生豬價格呈現跌漲互現態勢，從區域上來看，東北、華北、華東區域豬價以下調為主，西南、陜西地區豬價呈現小幅反彈態勢。

　　結合國慶期間的豬價走勢來看，生豬價格在10月4日弱勢反彈之后，今日不少地區的下調態勢基本已經回歸至漲價前的價位。從小豬市場價格變化來看，目前豬場15公斤外三元價格在560-660元/頭，相比節前依然有著不少的下滑幅度，小豬出售情況不樂觀，部分豬場已經被迫將待售仔豬轉為育肥。望養殖戶繼續做好飼養管理，關注疫病發展形勢防止飼料霉變，及時調整存欄結構，適時出欄。