丹桂飄香逢盛會，商賈云集謀發展。由河南省畜牧局、河南省家禽業協會主辦，河南省養豬行業協會、河南省奶業協會、河南省飼料工業協會、河南省動物保健品協會、河南省畜牧工程技術協會、河南省畜牧攝影協會和河南省養羊行業協會協辦的第28屆中原畜牧業交易博覽會于9月21日在鄭州國際會展中心勝利閉幕。

　　交易會期間，來自美國、西班牙、澳大利亞、法國、荷蘭、德國等國家和地區及全國20個省（市、自治區）、全省18個省轄市400多家企業參展，室內外展覽面積5萬平方米，參觀人數超10萬人，舉辦招商引資、高峰論壇、專題技術講座、專題學術報告及論壇活動20余場，成交額達82億元，可謂碩果累累。

　　9月18日、19日，省長陳潤兒先后主持召開知名奶業企業、知名肉牛企業負責人座談會，就推進河南奶業和肉牛產業發展，聽取大家意見建議。開幕期間，省長陳潤兒、副省長王鐵親臨交易會并參加巡展，與中外客商交流。副省長王鐵參加中國肉牛（夏南牛）產業鏈升級研討會，與國內肉牛方面的頂尖專家共同為夏南牛號脈問診，探尋牛產業鏈升級發展良方。

　　檔次高、規模大、內容豐富、參觀人員眾多，本屆交易會特色明顯、亮點紛呈，成為我省畜牧業發展的標桿盛會。

　　以“畜”為媒展形象

　　1989年以來，我省以交易會為平臺，以“讓世界了解河南畜牧業，讓河南畜牧業走向世界”為主題，按照“協會主導、企業主體、市場運作、政府推動”的辦會宗旨，以展示畜牧業改革發展成就為主要內容，以學習借鑒國內外先進技術、提升產業整體素質和競爭力為目標，精心策劃，周密組織，已連續27年成功舉辦了畜牧業交易會。中原畜牧業交易會已成為全省畜牧及相關行業的綜合性交易會和全國畜牧行業*的A級交易會，也成為我省會展經濟的重要組成部分。

　　近年來，我省畜牧業持續健康發展，規模養殖發展迅速，畜產品加工快速擴張，產業化集群保持強勁勢頭，成為全國重要的優質畜產品生產和加工基地。2015年全省畜牧業產值2445.3億元，占農業總產值的比重達32%。畜產品產量持續增長，2015年全省肉、蛋、奶產量分別達到711萬噸、410萬噸、352.3萬噸，分別居全國第二位、第二位、第四位。以豬禽為主的食糧型畜禽和以牛羊為主的草食型畜禽協調發展，主要畜禽飼養量在全國繼續保持領先水平，2015年全省生豬飼養量為1.05億頭，居全國第二位；牛飼養量1482萬頭，居全國第一位；家禽飼養量16億只，居全國第二位；羊飼養量4052萬只，居全國第四位。全省擁有省級以上龍頭產業化企業229家，上市、掛牌企業49家。年屠宰加工生豬、肉牛、肉禽能力分別達9000萬頭、124萬頭、11.1億只，年加工乳制品能力達300多萬噸。

　　當前，河南畜牧業已經進入由畜牧大省向畜牧強省跨越的新階段，按照省委、省政府的總體部署，完善思路強產業，提高標桿育龍頭，增強活力重創新，規范行政抓法制，管控風險保安全，確保各項目標任務的圓滿完成。同時，為搭建我省實施“一帶一路”的重要平臺，為加快現代畜牧業建設步伐，進一步提高畜牧業的綜合生產能力，實現安全、優質、高效、生態的畜牧業可持續發展目標；構筑畜牧業及其相關行業生產、加工、貿易、經營、銷售及消費者互動的橋梁；提供團結協作、公平競爭、互利互惠、發展共贏的平臺；廣泛溝通國內外市場信息，增進交流與合作，提高畜牧業的整體水平和國際競爭力；推廣新品種、新產品、新技術、新成果；展示企業形象及產品，打造知名品牌。

　　中原畜牧業交易博覽會以“交易、展示、交流、合作”為辦會主旨，既有新意，又有內容；既有參展，又有合作；既有交易，又有論壇；既有內企，又有外企，成為一、二、三產業融合發展的展示會，中外畜牧企業全方位合作的推進會。

　　創新辦會亮點多

　　本屆交易會之所以特色明顯、亮點紛呈，是按照王鐵副省長的要求，在會議組織上進行了創新。

　　創新辦會方式，全方位展示夏南牛產業發展成果。舉辦的中國肉牛（夏南牛）產業鏈升級研討會和產品品鑒活動，包括“論牛”“品牛”和“秀牛”三個環節的活動。“論牛”活動圍繞肉牛產業發展面臨的機遇、挑戰與對策，國內外牛副產品加工新工藝、新成果及研究進展，牛肉國際貿易現狀與發展趨勢，夏南牛產業發展現狀與規劃等主題，邀請全國肉牛行業知名專家教授、國內外肉牛養殖、加工、營銷企業代表等共同探討中國肉牛（夏南牛）產業鏈升級之道。“品牛”活動主要內容有夏南牛產品現場品嘗活動、夏南牛烤全牛、夏南牛產品品鑒晚宴。主辦方以煎、烤、涮等烹飪方式，現場為觀展者提供牛排、火鍋、烤牛肉等美食，讓觀展者體驗“舌尖上的夏南牛肉”之醇香美味。“秀牛”活動主要內容有夏南牛活牛展示、夏南牛加工產品展示、夏南牛產品營銷平臺發布。現場還舉行夏南牛彩繪裝扮，以別開生面的形式展示夏南牛的優良品種特征。此外夏南牛冰鮮牛肉、牛副、肥牛、牛排、熟食、方便菜、休閑食品展示，夏南牛產品營銷平臺應用和購物體驗等活動。

　　與時俱進創設新活動，豐富展會內容。會議期間舉辦了河南畜牧業投融資機制創新高峰論壇，為畜牧企業破解融資難題建言獻策；舉辦河南省畜牧業“互聯網+”高峰論壇，探討我省畜牧業借力“互聯網+”的轉型升級之道；舉辦蛋雞集約化（層疊籠）生產工藝和高端裝備研討會，為我省蛋雞產業走向現代化提供智慧支撐。

　　浩渺行無極，揚帆但信風。通過成功舉辦第28屆中原畜牧業交易博覽會，我省畜牧業強化了大招商、招大商的理念，學習借鑒了國內外先進經驗、先進技術、先進理念，推動畜牧業向更大規模、更高水平跨越，加快河南畜牧業轉型升級步伐。