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廣西欽州：“海鴨蛋”深加工 助農(nóng)民致富增收（圖）
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間：2016/11/9 9:51:00 來(lái)源：人民網(wǎng) 閱讀數(shù)：
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幾名工人在腌制咸鴨蛋
近日，記者來(lái)到到在廣西欽州市欽南區(qū)康熙嶺鎮(zhèn)橫山村海農(nóng)食品廠，工人們正忙著給海鴨蛋深加工。欽州的海鴨蛋如今因?yàn)槟戤a(chǎn)量大且能遠(yuǎn)銷京滬等外地省份，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刂r(nóng)增收的一大途徑。
據(jù)悉，近年來(lái)廣西欽州市欽南區(qū)沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)依靠良好地理優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，以欽南區(qū)的康熙嶺鎮(zhèn)、犀牛角鎮(zhèn)、東場(chǎng)鎮(zhèn)、大番坡鎮(zhèn)、龍門港鎮(zhèn)和欽州港區(qū)為主要養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)域。當(dāng)?shù)厮B(yǎng)殖的蛋鴨又叫“欽州麻鴨”，以體型大，生長(zhǎng)發(fā)育快，產(chǎn)蛋率高而深受沿海養(yǎng)殖戶的青睞。蛋鴨主要以谷物和當(dāng)?shù)孛┪埠＜t樹(shù)林濕地公園里的魚(yú)、蝦、蜆、蟹等動(dòng)物為飼料，所產(chǎn)的“海蛋”不僅外型比普通的鴨蛋大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。
2015年，欽州海鴨蛋從眾多特產(chǎn)中脫穎而出，入選“廣西最具影響力的十大特產(chǎn)”。目前欽南區(qū)有1000多戶養(yǎng)鴨專業(yè)大戶，年產(chǎn)鴨蛋6800多噸，對(duì)外銷量2000多噸，產(chǎn)值近2億元。
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