為確保百姓用上放心肉，橫峰縣畜牧獸醫局加強冬季豬肉食品質量安全監管。一是從源頭上加強生豬規模養殖場監管，官方獸醫定期巡查，嚴格檢查獸藥、飼料、添加劑等養殖投入品臺帳記錄。二是從流通環節加強監管。凡進入橫峰的生豬及產品必須嚴格查驗檢疫合格證明及消毒證明，確保進入縣內生豬及產品安全健康無病。三是從屠宰環節加強監管。派駐定點屠宰場檢疫員按規定加強待宰生豬瘦肉精抽檢力度，嚴格把好生豬入場關、宰前關、同步檢疫關、出場關、無害化處理關等五關，確保出場豬肉的質量安全。