東北地區(qū)和華北地區(qū)大范圍的降溫天氣，導(dǎo)致屠宰企業(yè)采購(gòu)進(jìn)程受阻，豬價(jià)出現(xiàn)止跌跡象。加之部分中部、東部、南部地區(qū)零星臘肉灌腸制作的開(kāi)啟，以及南方地區(qū)降溫和降雨的來(lái)襲，導(dǎo)致豬價(jià)有所上行。但同時(shí)，近來(lái)飼料價(jià)格不斷提價(jià)，加之天氣導(dǎo)致飼養(yǎng)和防疫風(fēng)險(xiǎn)增加，或?qū)е聣簷诖郜F(xiàn)象有所緩解，出欄有所增加。

　　目前生豬價(jià)格在16.8元/公斤附近震蕩調(diào)整，距離17.0元/公斤的價(jià)位高點(diǎn)僅有一毛之差，但是在需求旺季未來(lái)之前，估計(jì)很難突破。此輪寒潮的到來(lái)，大范圍的降溫天氣有利于臘肉制作高峰期的到來(lái)，而且近期華南以及南部地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始著手臘肉制作，對(duì)豬價(jià)上漲形成利好。預(yù)計(jì)豬價(jià)回調(diào)的空間不大，短期以窄幅調(diào)整為主。同時(shí)，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶(hù)要特別關(guān)注的是飼養(yǎng)管理和疫情防控。

　　目前生豬調(diào)運(yùn)程度不高，豬價(jià)主要看需求，預(yù)計(jì)在消費(fèi)未全面啟動(dòng)前或?qū)⒗^續(xù)維持窄幅震蕩，漲勢(shì)不甚明朗。但是降溫天氣對(duì)灌腸、腌制臘肉的開(kāi)啟形成利好，而且今年春節(jié)較早，所以豬價(jià)距離全面開(kāi)漲已經(jīng)不遠(yuǎn)。