猴年豬肉價格一直持續高位運行，雞年的豬肉價格走勢如何？3日，記者從市物價局獲悉，預計2017年豬肉價格總體水平或低于2016年，但也應注意極端天氣以及疫情對豬肉價格產生的不確定性影響。

　　來自市物價局的信息顯示，2016年，我市豬肉市場整體呈供需緊平衡狀態，價格高位運行，年均價格為16.12元/500克，同比上漲15.69%，價格及漲幅分別創2008年1月、2012年1月以來新高。

　　據調查顯示，去年下半年全市規模養殖戶每頭生豬盈利491.30元，成本利潤率為26.38%。

　　2016年下半年以來，生豬生產逐漸向好，加之豬肉消費需求增長趨弱，預計2017豬肉價格總體水平或低于2016年，但也應注意極端天氣以及疫情對豬肉價格產生的不確定性影響。

　　根據分析，今年豬肉價格將低于去年水平，主要有兩大原因。

　　一是隨著去年豬肉價格走高，養殖行業利潤豐厚，養殖戶補欄積極性持續增強。據農業部監測數據顯示，2016年前11個月中，全國生豬存欄量有6個月出現環比增長，生豬產能正在穩步恢復。

　　二是受消費結構多元化影響，近年來豬肉消費量增長趨弱，需求拉動豬價大幅上漲的動力不足。