2月11日為一年一度的元宵佳節。近日由于消費需求有所下降，再加上部分家庭家里有肉類備貨，菜市場的豬肉攤前較年前變得冷清。據肉販子和消費者反映，目前的豬肉價格較年前出現了小幅的回落，大概下降兩三元。據豬易通報價數據顯示，今日全國外三元生豬均價為16.75元/公斤，較昨天下跌0.04元/公斤，據年期17.74元/公斤跌幅達1元。

　　一、均價為16.75，環比下跌0.04

　　從生豬均價來看，豬價近半月來一直處于下跌的走勢，主要受市場需求減弱以及屠宰企業大肆壓價所致，目前較春節前1月27日下跌0.99元/公斤。由于大部分養殖戶在年前均出欄了一定數量的生豬，仍選擇壓欄的數量較少，但是春節期間消費需求逐漸下降，屠宰企業備下了一定的庫存，隨著春節的逐漸逝去，消費需求減弱，屠宰企業對生豬的需求下降，加上春節后期消費者返程工作，各大院校也將開學，或者將有一定數量的大訂單，但是也只是將小家庭轉化成群體，豬肉的需求有限，消費下降也是大趨勢，豬價短期內上漲希望不大。從豬價跌幅來看，2月11日豬價下跌0.04元/公斤，與前幾日相比跌幅逐漸減小。從近日豬價跌幅來看，國家法定假日過去后，各單位開始繼續上班，當時豬價跌幅也達到近日*值0.18元/公斤，后期跌幅開始逐漸減小。

　　二、北方地區豬價跌幅明顯

　　就2月11日不同省市豬價來看，目前豬價最高的是四川和重慶地區，達到17.9元/公斤，主要是該地人口密集，并且肉類需求較其他地區好，并且當地養殖成本高等情況；其次是浙江和云南地區豬價達17.8元/公斤；而最低的是吉林地區15.9元/公斤，豬價已經跌破16元/公斤；其次是海南地區維持在16元/公斤。從不同省市漲跌幅度來看，今日僅有河南地區豬價上漲0.05元/公斤，而豬價跌幅最明顯的為浙江，下跌達0.2元/公斤，其次是黑龍江和吉林下跌0.15元/公斤，緊接著北京、遼寧和福建地區下跌0.1元/公斤，湖南和山西小跌0.05元/公斤；四川、重慶、廣東、山東、上海、天津等其他大部分地區豬價保持穩定。東北地區豬價今日跌幅較為明顯，主要是近兩日出現了反彈，但是沒有相應的消費需求支持，豬價再次出現了回落。

　　三、各片區豬價價差較大

　　由上圖看，目前豬價最高的是西南地區，生豬價格為17.84元/公斤，而最低的東北地區豬價為16.02元/公斤，價差達1.82元/公斤。各區豬價除西南地區保持堅挺外，其他地區均有明顯下滑，主要受當地消費需求下降所致。

　　四、豬價后市展望

　　目前已經是元宵佳節，一年中豬肉消費*的旺季春節即將逝去，短期內對生豬的需求將下降，但需求將逐漸平穩，短期內不會出現明顯的反彈，但是隨著后期春耕等農忙旺季的到來，豬價可能會出現一定的反彈，到時候養殖戶可能有一段時間的出欄時機。近期豬價就看養殖戶和屠宰企業的心理如何博弈，誰占上風豬價就跟誰走！