近日，記者采訪了解到，受需求減弱因素的影響，濟(jì)南市生豬價(jià)格持續(xù)走弱并拉動(dòng)豬肉價(jià)格小幅回落，目前豬肉價(jià)格已明顯低于去年同期水平。對此，農(nóng)業(yè)專家表示，隨著生豬出欄量的不斷增加，目前的生豬和豬肉價(jià)格還將維持一段時(shí)間。

　　記者從價(jià)格監(jiān)測網(wǎng)站了解到，目前，濟(jì)南市生豬市場的平均收購價(jià)格為每斤8.1元，較上周同期下降1.94%，較上月同期下降11.67%，較去年同期下降9.19%。受生豬價(jià)格走低的影響，豬肉價(jià)格同步出現(xiàn)下滑。同日，全市10個(gè)集貿(mào)市場豬肉五花肉、精瘦肉平均價(jià)格每斤分別為12.85元、13.9元，與上周同期相比五花肉價(jià)格持平、精瘦肉價(jià)格下降1.42%，與上月同期相比分別下降5.51%、8.43%，與上年同期相比分別下降3.67%、6.46%。

　　對此，相關(guān)農(nóng)業(yè)專家表示，近期生豬和豬肉市場價(jià)格持續(xù)走弱的主要原因，主要是供需因素影響的結(jié)果。他表示，春節(jié)后無論是居民家庭消費(fèi)還是食品企業(yè)大宗采購，與春節(jié)前相比均有明顯的下降，市場需求下降直接造成肉價(jià)走弱。同時(shí)，生豬價(jià)格的走弱進(jìn)一步加大了養(yǎng)殖戶出欄意愿，養(yǎng)殖戶以順勢出欄為主，不再壓欄惜售，市場供應(yīng)相對增加。“近期，隨著生豬出欄量增加，生豬和豬肉價(jià)格進(jìn)一步回落的空間已不大，預(yù)計(jì)到夏季高溫到來前，生豬和豬肉價(jià)格在目前的價(jià)位維持小幅波動(dòng)的可能性較大。”