為規范生豬屠宰行為，督促企業落實主體責任，有效保障生豬屠宰環節肉品質量安全，根據《全省2017年“”實施方案》的要求，新鄉市農牧局于日前召開了全市生豬屠宰企業警示教育暨生豬屠宰行為規范年活動動員會，市農牧局副局長曲當良，市屠管辦、市動監所有關人員，各縣（市）、區主管局長以及屠管辦主任、動監所所長、生豬定點屠宰企業負責人參加會議。會上精選了18個生豬屠宰違法案例以案說法進行了警示教育，向生豬屠宰企業宣讀了河南省生豬屠宰企業告知書，生豬屠宰企業代表就落實企業主體責任、保障肉品質量安全作出了莊嚴承諾，對生豬屠宰行為規范年活動進行了安排部署。

　　從今年5月至年底，在全市范圍內深入開展生豬屠宰規范年活動，采取多項措施，全面規范生豬屠宰行為，強化生豬屠宰企業主體責任意識，提升屠宰技術水平，保障肉品安全。一是強化企業主體責任。指導和督促生豬屠宰廠（場）建立規范生產、保障質量、符合實際的質量內控體系。嚴格落實生豬進廠（場）查驗、待宰靜養、屠宰車間管理、人員和衛生管理、防疫消毒、肉品品質檢驗、肉品質量追溯、不合格產品召回、信息報送、無害化處理、證章標志管理等制度。二是落實屬地管理責任。建立生豬屠宰監管責任制，明確監管責任領導和責任人，明確監管任務、舉報投訴和監督電話，在屠宰企業內外顯著位置公告公示。三是抓住關鍵環節。嚴把五關：宰前查驗關、生豬靜養關、肉品品質檢驗和出場關、無害化處理關、視頻監控關，做到不合格原料不進廠（場），不合格產品不出廠（場）。四是強化執法檢查。定期對生豬屠宰企業進行風險抽檢，對抽檢發現問題的或者風險程度較高的，要啟動監督抽檢，增加抽檢頻次，強化“代宰”屠宰廠（場）監管，嚴厲打擊“只收費、不管理，只宰殺、不檢驗”等行為。強化行政執法與刑事司法銜接，涉嫌犯罪的要及時移送公安機關，嚴懲重處屠宰違法犯罪行為，并依法吊銷其生豬定點屠宰證。五是嚴格隊伍管理。強化屠宰監管人員特別是駐廠（場）官方獸醫管理，提升其依法履行屠宰監管職責能力。依法嚴肅處理違反畜牧獸醫執法“六條禁令”和屠宰檢疫“五不得”規定的行為。對于向違法犯罪分子通風報信、沆瀣一氣，充當違法“保護傘”的，堅決依法依紀查處，維護畜牧系統風清氣正的良好形象。