5月份我市豬肉批零價格繼續(xù)下跌：白條豬批發(fā)均價為18.78元/公斤，環(huán)比跌8.12%，較上月增速提高3個百分點，同比下跌26.6%；超市精瘦肉、五花肉零售價分別為31.33元/公斤、26.86元/公斤，環(huán)比跌0.27%、0.68%，同比跌0.03%、1.87%；農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉價格分別為31.33元/公斤、26.86元/公斤，分別比超市低2.15元/公斤、5.11元/公斤。據(jù)市商務委監(jiān)測：6月份我市豬肉價格或繼續(xù)低迷：據(jù)2017年4月全國4000個監(jiān)測點數(shù)據(jù)顯示，生豬存欄環(huán)比增加0.4%，能繁母豬存欄環(huán)比持平，生豬存欄緩慢回升，能繁母豬存欄穩(wěn)定，生豬供給或企穩(wěn)向好。玉米價格持續(xù)低位，養(yǎng)殖成本下降，部分養(yǎng)戶在前期選擇捂欄待漲或是二次育肥，存欄大、肥豬亟待出欄。隨著環(huán)保督查力度加大，會有更多豬場關(guān)閉，短期內(nèi)會有大量本地豬提前淘汰出欄。豬肉價格上漲期間簽訂的部分進口豬肉訂單即將履約到貨。氣溫上升，肉類需求減少，生豬屠宰量還將繼續(xù)下降。各級學校即將迎來暑假，集團采購呈下降趨勢。為穩(wěn)定豬肉市場價格，市商務委已啟動2600噸凍豬肉收儲，6月27日全面結(jié)束。