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　　去年9月份，湖南首次舉行“湖南十大農業(yè)品牌”評選活動，評選出一批具有湖南特色的農業(yè)“領頭羊”，其中不乏安化黑茶、漢壽甲魚等知名品牌。今年伊始，湖南省人民政府發(fā)布關于進一步加快推進農產品品牌建設的指導意見，提出要以農業(yè)增效、農民增收為 核心，著力打造一批品質優(yōu)、科技含量高、市場競爭力強的“湘”字號農產品品牌。

　　為了更好地宣傳湖南農業(yè)品牌建設，7月19日起，全省多家媒體趕赴各地，開展“砥礪奮進的五年”湖南十大農業(yè)品牌巡禮主題采訪活動， 本報從今天起推出系列報道，用手中的筆和鏡頭記錄各農業(yè)品牌在促進當?shù)禺a業(yè)建設、助力脫貧攻堅等方面的成就。

　　地處湖南最西部的新晃侗族自治縣，歷來是湘黔邊界的養(yǎng)牛大縣，在這里，瘦小毛多的湘西老黃牛，不僅成了當?shù)剞r民脫貧致富的好幫手 ，還拉起了整個縣的“脫貧車”。

　　“現(xiàn)在黃牛產業(yè)已經成為我們扶貧產業(yè)的支柱產業(yè)之一。”新晃侗族自治縣縣委書記梁永泉介紹，近三年來，全縣通過貧困戶養(yǎng)殖黃牛、入股企業(yè)養(yǎng)殖等模式，帶動了 3992 個貧困戶16415人發(fā)展，人均增收1240 元。“到了2020年，我們貧困群眾脫貧，黃牛產業(yè)應該三分天下有其一。”

　　合作社“抱團”養(yǎng)黃牛

　　新晃朝輝黃牛養(yǎng)殖專業(yè)聯(lián)合社理事長楊世謙介紹，聯(lián)合社的特點就是“抱團”養(yǎng)殖黃牛，22個合作社共有2310個社員，常年存欄養(yǎng)殖能繁母牛2300頭、育肥牛3800頭，年總收入達2800萬元。“新晃縣有 135個大大小小的養(yǎng)牛專業(yè)合作社，我們只有22個合作社，但我們的養(yǎng)殖規(guī)模占了全縣三分之二。”從那飛揚的話語，不難察覺他的自豪之情。

　　精心照料養(yǎng)出來的黃牛，不僅每斤的價格比其他普通毛牛多出了3塊錢，銷路也不愁。為了帶動當?shù)刎毨裘撠殻?lián)合社還規(guī)定每3個社員必須幫扶1個貧困戶，并且在資金、養(yǎng)殖技術和銷售等方面進行幫助。“貧困戶養(yǎng)殖的黃牛由合作社按當?shù)厥袌鰞r進行銷售，正常情況一頭牛能賣7000至1萬元，除去成本，一年也有幾萬元的收入。”

　　牛肉加工拓寬“脫貧路”

　　新晃全縣有3家省級牛肉龍頭加工企業(yè)，老蔡食品有限責任公司（以下簡稱“老蔡食品”）是其中之一。總經理何麗華介紹，老蔡食品專做純牛肉加工，2012年公司銷售額只有兩三千萬，經過5年的發(fā)展，今年上半年銷售額就已經達到了六千萬，年底有望突破億元。

　　“我們一年大概需要3萬多頭牛，主要來自公司旗下的育肥基地、合作社和當?shù)氐募Q市場，在養(yǎng)殖方面帶動了幾百戶建檔立卡的貧困戶，加工方面也帶動了三四十戶。”何麗華說。

　　在去年首次評選的湖南十大農業(yè)品牌中，“新晃黃牛”榜上有名。“真是金杯銀杯，不如別人的口碑。”談及變化，何麗華感觸頗深。“新晃黃牛被評上十大農業(yè)品牌之一后，來廠里參觀的人變多了，參觀之后對質量安全也比較放心，銷售也增加了。”

　　對于未來五年，何麗華有著自己的規(guī)劃：“從我們的養(yǎng)殖到加工都要形成標準化，并且要以放養(yǎng)的形式來代替圈養(yǎng)，做到生態(tài)養(yǎng)殖。在規(guī)模方面，想在這5年成為*農業(yè)企業(yè)，并且使我們的牛肉走出國門。”