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安陽節前大檢查問題豬肉難藏身（圖）
畜牧家禽網 時間：2017/9/29 14:07:00 來源：安陽晚報 閱讀數：
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豬肉安全
9月28日，安陽內黃縣食藥監局與畜牧局聯合開展生豬肉品安全專項整治行動，加強全縣生豬肉品市場監管，打擊銷售病死豬肉等違法行為，規范生豬肉品市場秩序，確保全縣群眾飲食的健康、安全。
內黃縣食藥監局相關負責人介紹，按照相關法律法規要求，結合內黃縣實際，以解決人民群眾最關心的食用肉安全為出發點，開展生豬肉品安全專項整治行動，嚴厲打擊私屠濫宰、收購和屠宰病死豬及出售、運輸、儲存、加工病害豬肉等違法行為。此次行動重點檢查經營者是否嚴格執行索證索票、進貨查驗和記錄制度，要求所經營的肉及肉制品必須持有“兩證兩章”，并能進行溯源，要求冷庫經營者建立健全經營記錄臺賬制度和入庫、出庫查驗制度，嚴密防范和堵截病死肉及未經檢驗檢疫肉品流入市場。
截至目前，內黃縣食藥監局與畜牧綜合執法大隊共出動執法人員70余人次，出動執法車輛13臺次，檢查經營戶40余戶次，目前尚未發現銷售病死豬肉等違法行為，此活動正在有序進行中。
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