養(yǎng)好豬不難，但要既持續(xù)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，又不對(duì)環(huán)境造成污染，卻不是一件容易的事。在這方面，位于青島膠州里岔鎮(zhèn)的青島新盛牧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司做了有益的探索，且取得了良好的成效。

　　青島新盛牧農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉勇曾做出了一個(gè)令人費(fèi)解的舉動(dòng)：先收購(gòu)虧損嚴(yán)重的韓資企業(yè)新青峰，又收購(gòu)經(jīng)營(yíng)種植業(yè)十年的翰生公司。然而，就是在這看似摸不著頭緒的“收購(gòu)”背后，卻恰恰彰顯了劉勇的智慧。因?yàn)槿绱艘粊?lái)，新盛牧就可以既做養(yǎng)殖又做種植，走“農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展”之路。”

　　劉勇有過(guò)多年的生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他知道在生豬養(yǎng)殖的數(shù)據(jù)里，最能真實(shí)可靠反映問(wèn)題的是成本。而要想降低成本，每個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)效率就得提高。基于此，劉勇將多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)與科學(xué)管理方法結(jié)合，引入“阿米巴管理法”管理養(yǎng)豬場(chǎng)。該管理法將每個(gè)“大環(huán)節(jié)”分割為相互獨(dú)立又相互聯(lián)系的“小環(huán)節(jié)”，讓每個(gè)“小環(huán)節(jié)”提升效益，創(chuàng)造效益。分析和評(píng)估每個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，找出薄弱環(huán)節(jié)，進(jìn)行研究和解決問(wèn)題。同時(shí)，配套以相應(yīng)的考核制度，每個(gè)部門每個(gè)月都有不同等級(jí)的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金取決于創(chuàng)造的效益是多少。如此一來(lái)，大大激發(fā)了工人創(chuàng)新意識(shí)。如今，新盛牧每年凈盈利都在1000—2000萬(wàn)，每頭豬盈利在200—300元。

　　走進(jìn)新盛牧的養(yǎng)殖場(chǎng)，沒有一點(diǎn)異味。這是因?yàn)樾率⒛两ㄔ炝宋鬯幚韽S，對(duì)每天產(chǎn)出的100方污水、10方糞便進(jìn)行有效處理，因處理后的水氮磷鉀成分高，處理后不但可直接用作沖洗豬舍，還可以用于農(nóng)作物灌溉，為農(nóng)作物提供肥料。在此基礎(chǔ)上，開展了食用菊花和黃皮西瓜種植實(shí)驗(yàn)，不施化肥和農(nóng)藥，效果良好，下一步將大規(guī)模種植、推廣。

　　從新盛牧成立之初，劉勇就將質(zhì)量擺在重要位置，從入廠到出廠的各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，確保豬肉中不含任何抗生素。同時(shí)，全力打通生產(chǎn)與消費(fèi)之間的環(huán)節(jié)，讓客戶知道豬是怎么養(yǎng)出來(lái)的、地是怎么種出來(lái)的，通過(guò)消除彼此間的不信任、讓消費(fèi)者有更多的知情權(quán)，使生產(chǎn)者與消費(fèi)者的信息實(shí)現(xiàn)對(duì)稱。還不止如此，劉勇甚至公開向客戶承諾：只要是從我這里買的豬，出了質(zhì)量問(wèn)題，我全部負(fù)責(zé)。

　　這也正是，劉勇養(yǎng)的小豬“盡管比市場(chǎng)價(jià)高出100元錢，依然有客戶愿意要”的原因所在。