為發(fā)展高產(chǎn)、低耗、高效養(yǎng)牛業(yè)，必須改變夏秋散牧、冬春找荒的落后飼養(yǎng)方式，充分挖掘資源潛力，科學(xué)規(guī)范飼養(yǎng)管理技術(shù)，積極推廣“雜交牛-氨化草-混合料-添加-2歲半-400千克~300元”的節(jié)糧高效飼養(yǎng)新模式。

　　選喂雜交牛

　　雜交牛綜合了不同品種的優(yōu)良性狀，具有明顯的雜種優(yōu)勢(shì)，在短時(shí)間內(nèi)可生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)牛肉。若無(wú)雜種牛，可選年齡3歲~8歲、體重250千克、膘性中等、健康無(wú)病的本地閹牛短期育肥。

　　飼喂氨化草

　　用經(jīng)過(guò)氨化技術(shù)處理的草喂牛，能提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)適口性，降低生產(chǎn)成本。氨化草的制作按100千克草對(duì)3千克尿素和40千克水的比例，在氨化室進(jìn)行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時(shí)轉(zhuǎn)移到露天場(chǎng)地并不斷地翻動(dòng)放氨，等無(wú)氨味后堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7天~10天的過(guò)渡期，牛的正常采食量一般占體重的2%。以吃好不浪費(fèi)為原則，日喂3次。有青草的季節(jié)白天放牧，冬春可混喂青貯草。

　　補(bǔ)喂混合料

　　混合料參考配方為玉米60％，麻餅或棉餅37％，粉2％，鹽1％，無(wú)餅時(shí)可用豆粕粉，以便降低飼養(yǎng)成本。飼料按牛體重的1％定時(shí)喂，每天分2次補(bǔ)料。

　　加喂添加劑

　　“靠科學(xué)養(yǎng)牛，向技術(shù)要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)提高養(yǎng)牛效益的重要途徑。目前，應(yīng)用比較廣泛的是埋植增重劑技術(shù)，從而增加了牛肉產(chǎn)量，提高了飼料報(bào)酬。舍飼育肥公?？呻S時(shí)埋植，以閹牛的效果最好，母牛不埋藥。對(duì)飼養(yǎng)期長(zhǎng)的牛，可間隔100天重復(fù)埋植1次，育肥效果更佳。