眼下正是農閑時節，而在長沙市長沙縣路口鎮上杉市村百畝棗園內，“姐妹花”萬怡、馮燦正忙得熱火朝天。給棗樹追肥，為園子鋪路，搭上云平臺“充電”……這對“姐妹花”是長沙1650名持證上崗新型職業農民隊伍中的成員。從韭菜大蔥傻傻分不清的城里妹子，到田間地頭的農家里手，兩個城里妹子在鄉間田野“開疆拓土”，種下金秋脆棗“試驗田”，今年第一次嘗到了北果南種的甜頭，創下每畝產值近2萬元的喜人成績。

　　攜他山之石歸國創業

　　從東京到長沙，從富士山下到湘江之畔，從出入高端寫字樓的金領，到田間地頭耕耘的農民，萬怡的人生軌跡從2012年開始轉向。早年定居日本期間，她發現超市里的水果都是論個賣，一串巨峰葡萄賣價折合人民幣近百元，相比之下，國內經常爆出時令水果“大路貨”被賤賣的新聞，這讓遠在日本的萬怡心中很是詫異。

　　“日本是世界上精細農業最發達的國家之一。”萬怡介紹，在日本，有機水果質優價高，在市場上叫好又叫座，憑借優良的品質，贏得了消費者信賴。價格雖高，但絲毫阻擋不了消費者的熱情，成為帶動農民增收致富的“香餑餑”。為了探尋日本精細農業的密碼，萬怡踏遍了東京近郊的農村，疏果、松土、施用有機肥，還有農作物生長日記……見微知著，一個個細節讓她恍然大悟，原來，精細農業的密碼就藏在每一個細節里。2012年回歸故鄉，萬怡和發小馮燦久別重逢，“姐妹花”一拍即合，一起醞釀甜蜜事業。當時，學士葡萄等長沙本地水果風頭正勁，紅棗種植卻是一片空白，于是兩人便把目光鎖定在了老少皆宜的紅棗上，在長沙縣路口鎮上杉市村流轉土地110畝，在中南林業科技大學專家智囊團的手把手幫扶下，從外地引進金秋脆棗新品種，擇良種、施良法，甩開膀子干起來。

　　把百畝棗園變成精細農業“試驗田”

　　走進百畝棗園基地，連片的防雨布大棚撲入眼簾，為棗樹撐起了一張張“保護傘”。“大棚的妙用，可不只是遮風擋雨那么簡單。”正在園子里忙活的萬怡快言快語地接過話匣子，除了保護棗樹免受日曬、雨淋、雪壓之苦，*的用處，是過濾掉一部分陽光，防止陽光灼傷果皮，從而降低壞果率。“簡單來說，就是要確保每一顆棗子都是‘白富美’，表皮平整，光鮮亮麗上市。”一旁的馮燦補充道。

　　棗園里不施化肥、不打農藥，生物除蟲有妙招，利用粘蠅板、幼蟲燈等生物除蟲方法圍剿蟲害也能收到意想不到的效果。這對“姐妹花”還折騰出了一些新花樣，用紅糖水兌洗衣粉，石灰水兌硫磺，讓蟲害一掃而光。

　　薄膜濾光、生物除蟲、種養結合……這些只是棗園發展綠色農業的冰山一角。細心的萬怡還為每棵棗樹編上號，寫下成長日記，自制農業酵素，采用生態殺蟲劑施肥、殺蟲卵，從國外引進人體可食用氨基酸噴灑葉面和根系補充養分，精益求精呵護每一棵小樹苗，把百畝棗園變成精細農業“試驗田”。

　　讓北方紅棗適應長沙氣候

　　“新手”上路，走過彎路，也碰過壁。2014年創業之初，因遭遇連續多日晴熱高溫天氣，不期而至的大旱讓“姐妹花”猝不及防，才長到30厘米的棗樹沒能挺過一劫，三成以上都蔫了。姐妹倆沒有被天災打倒，重整旗鼓，在熱土地上重新補種了棗樹苗子，一路摸著石頭過河，讓北方紅棗服水土，適應長沙夏季高溫干旱的氣候，在星城大地生根、開花、結果。

　　“紅棗花期長，從5月持續到7月，花果同枝也不稀奇。”采訪中，萬怡津津樂道和記者談起了棗子的“習性”，在她眼中，棗樹就像有脾氣、有性格的孩子，要像愛護眼睛一樣用心呵護。功夫不負有心人，百畝棗園首次掛果并迎來大豐收，每畝產量突破300公斤，吸引不少長沙周邊的游客慕名來采摘。“個頭不大，但皮薄核小特別甜。”來自長沙的市民劉先生帶著家人來嘗鮮，小而美的本地金秋脆棗走俏長沙水果市場，成為一大亮點。