在種滿檳榔、橡膠的林地上，多彩山雞野性十足，時而在樹上曬太陽，時而在樹底下追逐嬉戲，它們悠閑自在，吃著青草、蟲子等天然飼料。

　　“山清水秀，生態(tài)好，是個適合養(yǎng)雞的地方。”來到瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮(zhèn)鴨坡村東誠養(yǎng)殖專業(yè)合作社基地，發(fā)現(xiàn)了一道奇特景觀，一棵棵橡膠樹下分別掛著一個黑色塑料筒。合作社成員盧裕炳拿著竹筐邊撿雞蛋邊介紹，這些塑料筒是合作社的特色雞籠。

　　基地的山雞在林下放養(yǎng)，以啄食嫩芽、草種、昆蟲為生，山雞蛋殼厚，敲出來的蛋液晶瑩剔透，營養(yǎng)豐富。

　　市場供不應求

　　“養(yǎng)雞是短平快的經(jīng)濟項目，走合作社發(fā)展模式進行生產(chǎn)經(jīng)營，能夠克服家庭經(jīng)營規(guī)模小、農(nóng)民技術(shù)差等制約條件，抵御市場風險，提高山雞產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。”鴨坡村第一書記秦家越說。去年5月，在省科技廳、瓊中縣、灣嶺鎮(zhèn)的多方支持下，鴨坡村7名貧困戶與4名專業(yè)戶成立了瓊中灣嶺東誠養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

　　在第19屆中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會上，瓊中館里一枚枚蛋殼光滑、表面均勻一致的山雞蛋備受青睞。

　　據(jù)了解，自去年8月份開始，瓊中山雞蛋就逐步打開了市場，通過“線上線下”銷售方式進行省內(nèi)外推廣，遠銷到內(nèi)地各大城市，供不應求。目前銷售山雞蛋線下銷售收入近10萬元。

　　“合作社準備繼續(xù)擴大山雞養(yǎng)殖規(guī)模，建設(shè)1000平方米以上的雞舍，配套建設(shè)相應的孵化間，力爭明年飼養(yǎng)上萬只山雞，讓貧困戶早點過上好日子。”秦家越說。

　　近年來，瓊中開展電商扶貧工作，創(chuàng)建創(chuàng)業(yè)孵化基地，搭建愛心電商平臺。截至目前，全縣幾十家企業(yè)入駐創(chuàng)業(yè)孵化基地，瓊中山雞蛋網(wǎng)絡(luò)年銷售額超100萬元。

　　營養(yǎng)價值豐富

　　中醫(yī)有云：藥補不如食補。隨著生活水平的提高，對于食品，人們不單單只追求它們的營養(yǎng)價值，而且還關(guān)注它們是否天然綠色，是否健康。

　　由于瓊中山雞采用糧食、牧草等原生態(tài)生物營養(yǎng)強化飼料拉網(wǎng)散養(yǎng)，所以其蛋品富含多種微量元素及多種維生素，素有“腦黃金”的美譽，是補充各種礦物質(zhì)和維生素的高檔綠色蛋品，屬于高鈣、高鐵、高鋅、高硒、高蛋白的五高雞蛋。

　　《本草綱目》記載：山雞蛋補氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤，并能止瀉痢，除久病及五臟喘息等。到瓊中灣嶺鎮(zhèn)鴨坡村旅游的游客王先生稱贊說：“這里的山雞蛋自然清新，無異味，很有營養(yǎng)，計劃買一些回去帶給家人。”

　　瓊中山雞蛋在眾多營養(yǎng)品中脫穎而出，是因為瓊中山雞野生散養(yǎng)，吃食繁雜，因此瓊中山雞蛋的營養(yǎng)價值也比普通山雞蛋要高出許多。瓊中山雞蛋富含鋅、鐵、鈣、碘、硒、微量元素以及維生素、氨基酸、卵磷脂，低膽固醇。

　　除此之外，瓊中山雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；還含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。

　　設(shè)計突出山雞蛋特性

　　參與瓊中山雞蛋包裝設(shè)計的工作人員表示，瓊中山雞蛋的命名是正標題和副標題相結(jié)合的形式。正標題“瓊中山雞蛋”，簡明扼要點出地理位置和產(chǎn)品名稱，搭配副標題“溫潤如玉”，副標題著重表達的是山雞蛋光滑圓潤的特征。

　　包裝著重體現(xiàn)產(chǎn)品的營養(yǎng)特性，美觀大方，保證了設(shè)計作品原創(chuàng)性，符合紙箱包裝及所有權(quán)轉(zhuǎn)讓的有關(guān)規(guī)定，還針對我國經(jīng)濟現(xiàn)狀，消費者的層次、購買心理和經(jīng)濟承受能力，將雞蛋的包裝定位在中檔包裝。

　　“我們通常需要采用有間壁的透明塑料盒，這樣消費者能夠看到雞蛋的情況，是否損壞，色澤，質(zhì)量。雞蛋的包裝還很不成熟，沒有樹立起一個知名品牌，包裝過于單一和簡單，缺乏個性，不能滿足人們對美的要求。”包裝設(shè)計人員介紹。

　　瓊中山雞蛋的包裝設(shè)計同樣采用插畫的形式展現(xiàn)，將瓊中特色的歷史、文化、風景、人文等融入包裝封面，以一幅繪畫的方式展現(xiàn)瓊中的青山綠水、自然風光和濃郁的文化特色。