今年31歲的余雪梅，是瓊中黎族苗族自治縣灣嶺鎮(zhèn)新坡村一位勤勞的農(nóng)村婦女，也是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)鵝致富能手。在政府的幫助下，她成立了瓊中農(nóng)源畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

　　在創(chuàng)業(yè)前，余雪梅發(fā)現(xiàn)，在海南一些地方有“無鵝不成宴”的習(xí)俗，鵝肉已成為普通百姓的餐桌美食，市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀況。

　　2016年底，她的合作社動(dòng)工新建1500平方米的基地，計(jì)劃年出欄鵝達(dá)到6萬(wàn)只，銷售額650萬(wàn)元。她表示，今年底將建成孵化、養(yǎng)殖、銷售一條龍發(fā)展模式，帶動(dòng)周邊村莊50戶貧困戶發(fā)展。

　　“這里地處海南島中部山區(qū)，空氣濕潤(rùn)，雨水豐富，土壤肥沃，晝夜溫差大。”瓊中農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，瓊中當(dāng)?shù)厮葙Y源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適合發(fā)展鵝產(chǎn)業(yè)，草足了，鵝的骨架生長(zhǎng)好，肉質(zhì)香嫩。

　　在2010年12月12日的冬交會(huì)上，瓊中黎族苗族自治縣人民政府還與海南天富鵝業(yè)有限公司簽訂發(fā)展合作框架協(xié)議，雙方實(shí)施“公司＋基地＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶＋市場(chǎng)”的發(fā)展模式，做大做強(qiáng)“瓊中鵝”品牌；2013年，瓊中鵝產(chǎn)業(yè)獲得海南省中部扶持資金2241萬(wàn)元。

　　瓊中白鵝養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展

　　從2010年開始，瓊中就開始通過引進(jìn)知名白鵝養(yǎng)殖企業(yè)，積極開創(chuàng)“荒山種樹、樹下種草、草上養(yǎng)鵝”的規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)鵝，拓寬農(nóng)民增收致富路。

　　2013年，海南中部市縣農(nóng)民增收10個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，發(fā)放鵝苗51.84萬(wàn)只，當(dāng)時(shí)瓊中白鵝種苗場(chǎng)建成160平方米的孵化廠房，1200平方米欄舍，購(gòu)置的3臺(tái)孵化機(jī)已投入生產(chǎn)，供苗13.5萬(wàn)只。

　　2014年，瓊中縣委、縣政府通過招商引資，引進(jìn)海平達(dá)畜牧集團(tuán)有限公司，建立瓊中白蓮鵝綜合產(chǎn)業(yè)園，建有原種場(chǎng)、種鵝繁育、飼料生產(chǎn)、肉鵝養(yǎng)殖、物流銷售、農(nóng)業(yè)觀光為一體的綜合產(chǎn)業(yè)鏈。

　　截至2016年，瓊中種鵝場(chǎng)3家（天富鵝場(chǎng)、森野鵝場(chǎng)、瓊中鵝場(chǎng)），養(yǎng)鵝大戶（每批500只以上）280戶，建成面積達(dá)1.45萬(wàn)平方米瓊中種鵝場(chǎng)1家（灣嶺），目前存欄種鵝1萬(wàn)套，孵化及保育設(shè)施完備。

　　雖然瓊中白鵝產(chǎn)業(yè)的起步較晚，但經(jīng)過幾年的努力發(fā)展打造，也已初具規(guī)模。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前，瓊中白鵝養(yǎng)殖戶有5000多戶，瓊中共扶持178戶農(nóng)戶建設(shè)216間鵝舍；當(dāng)前瓊中采取規(guī)模養(yǎng)鵝的農(nóng)戶有162戶，農(nóng)民每批次的養(yǎng)殖量在1500只左右。

　　瓊中白鵝包裝 設(shè)計(jì)理念源于自然

　　眾所周知，肉類食品是與人們的生活緊密聯(lián)系的，肉類食品的包裝設(shè)計(jì)不僅要體現(xiàn)不同肉類食品的特性，還要對(duì)定位消費(fèi)群體有深入的了解和把握。

　　參與瓊中白鵝外包裝設(shè)計(jì)的工作人員表示，肉類食品包裝設(shè)計(jì)中要做到簡(jiǎn)潔生動(dòng)形象、具有強(qiáng)烈的視覺形式感和藝術(shù)性、易于識(shí)別和記憶等特點(diǎn)，讓人對(duì)生鮮肉類也能產(chǎn)生美感，這樣的包裝設(shè)計(jì)才能更好吸引消費(fèi)者。

　　從瓊中白鵝的包裝上可以看出，設(shè)計(jì)的主要元素是水庫(kù)、白鵝和椰子樹。瓊中白鵝養(yǎng)在水庫(kù)邊，水庫(kù)邊豐富的水草資源養(yǎng)育著瓊中白鵝特有的肉嫩骨酥的好口感。

　　白鵝生活環(huán)境自由，水草資源豐盛，白鵝成群嬉戲，水庫(kù)周邊環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)景宜人。椰子樹喜光，是熱帶重要的作物，帶有形象的海南特色。畫面中椰子樹在風(fēng)中搖晃，隨著椰子清香的微風(fēng)拂過水面，水面微波蕩漾，映著點(diǎn)點(diǎn)陽(yáng)光，波光粼粼。

　　瓊中白鵝的包裝設(shè)計(jì)采用插畫的形式展現(xiàn)，將瓊中特色的歷史、文化、風(fēng)景、人文等融入包裝封面，以一幅繪畫的方式展現(xiàn)瓊中的青山綠水、自然風(fēng)光和濃郁的文化特色。將瓊中這些特有的元素融合進(jìn)產(chǎn)品包裝，打造農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，形成地域品牌，有利于瓊中吸引更多游客前來觀光，也將瓊中這個(gè)地域品牌推向更廣闊的市場(chǎng)。

　　品牌提升 有助白鵝產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

　　據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)外的鵝肉市場(chǎng)需求處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，我國(guó)對(duì)鵝的年需求量為8億至9億只，而飼養(yǎng)量?jī)H6億只左右。所以，在國(guó)內(nèi)及海南地區(qū)，白鵝養(yǎng)殖業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景都非常廣闊。

　　上乘的品質(zhì)，精美的包裝，有助于瓊中白鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來，白鵝養(yǎng)殖業(yè)將給瓊中當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來新的致富商機(jī)。

　　根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)，2013年瓊中白鵝供苗13.5萬(wàn)只，2015年白鵝供苗為19.5萬(wàn)只，2016年白鵝供苗46萬(wàn)只，可見白鵝產(chǎn)業(yè)的規(guī)模越來越大，需求也同比增長(zhǎng)。

　　目前，瓊中的鵝產(chǎn)品主要以活禽或者冷鮮鵝肉出售，未有深加工產(chǎn)品，通過對(duì)白鵝產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深加工，再進(jìn)行品牌設(shè)計(jì)，便可大大提升白鵝產(chǎn)品的附加值，2020年，瓊中白鵝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值將有望突破5000萬(wàn)元。

　　今后，瓊中還將大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、著重發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)。秉承積極培育龍頭企業(yè)，按照“扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大”的原則，引進(jìn)培育一批有實(shí)力、有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)的畜牧龍頭企業(yè)，在資金、項(xiàng)目等方面加大對(duì)龍頭企業(yè)的扶持和政策優(yōu)惠，拉動(dòng)鵝產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集約化方向發(fā)展。同時(shí)，抓好灣嶺鎮(zhèn)鵝屠宰加工廠，鵝飼料加工廠、鵝絨和鵝肝深加工廠為一體的鵝綜合產(chǎn)業(yè)園。