1、肉牛養殖場的運動場與圍欄飼養犢牛、育成牛和繁殖母牛應設運動場，運動場設在牛舍南面，離牛舍5M左右，以利于通行和植樹綠化。運動場地面，以磚鋪地和土地各一半為宜，并有1%～1.5%的坡度，靠近牛舍處稍高，東西南面稍低并設排水溝。每頭牛需運動場面積，成年牛20平米，育成牛和青年牛15平米，犢牛8平米。

　　運動場四周設圍欄，欄高1.5m欄柱間距2m圍欄可用廢鋼管焊接，也可用水泥柱作欄柱，再用鋼筋棍串聯在一起。圍欄門寬2m。

　　肉牛養殖肥育可在牛舍南面，用水泥樁，把牛拴起來限制其運動，每頭牛所需面積3～4平米。

　　2、補飼槽與飲水槽補飼槽設在運動場北側靠近牛舍門口。便于把牛吃剩下的草料收起來放到補飼槽內。飲水槽設在運動場的東側或西側，水槽寬0.5m，深度0.4m，水槽的高度不宜超過0.7m，水槽周圍應鋪設3m寬的水泥地面，以利于排水。

　　3、地磅對于規模較大的肉牛養殖場，應設地磅，以便對運料車等進行稱重。

　　4、糞尿污水池和貯糞場牛舍和污水池、貯糞場應保持有200～300m的衛生間距。糞尿污水池的大小應根據每頭牛每天平均排出糞尿和沖污污水量的多少而定，成年牛每天排糞尿70～80kg、育成牛50～60kg、犢牛30～50kg。

　　5、涼棚一般建在運動場中間，常為四面敞開的棚式建筑，建筑面積為每頭牛3～5平米即可。涼棚高度以3.5m為宜，棚柱可采用鋼管、水泥柱等，頂棚支架可用角鐵或木架等，棚頂面可用石棉瓦、油氈等材料。涼棚一般采用東西走向。

　　6、趕牛圈和裝卸牛的場地運動場寬闊的散放式牛舍，趕牛很難。圈出一塊場地用2層圍柵圍好，趕牛、圈牛就方便得多。運動場狹小時，可以用梯架將牛趕至角落再牽捉。用1m長的八號鐵絲頂端圍一圓圈，勾住牛的鼻環后再捉就容易了。

　　使用卡車裝運牛時需要裝卸場地。在靠近卡車的的側堆土坡便于往車上趕牛。運送的牛多時，應設置一個高1.2m、長2m左右的圍柵，把牛趕入柵內再向別處運送很方便，這種圍柵亦可放在運動場出入口處，將一端封堵，將牛趕入其中可很容易抓住牛，這種形式適用于大規模飼養。

　　7、消毒池一般設在養牛場或生產區口處，便于人員和車輛通過時消毒。消毒池常用鋼筋水泥澆筑，供車輛通行的消毒池長4m、寬3m，深0.1m；供人員通行的消毒池，長2.5m、寬1.5m、深0.05m。消毒液應維持經常有效，在場門兩側還應設紫外線消毒走道。