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　　2017年12月27日一大早，瀘州市古藺縣觀文鎮新鳳村2組貧困戶65歲的羅朝文家院壩里就熱鬧起來，原來今天羅朝文要將賒養了11個月的10頭“古藺丫杈豬”以每公斤高于市場收購價3元即9元/公斤的價格交售給古藺丫杈豬腌制品公司。過秤后，羅朝文平均每頭125公斤左右的丫杈豬，在公司扣除600余元的豬本500多元的飼料成本后，每頭凈收入1050元。當10頭豬的1.05萬余拿到手后，喜得羅朝文雙眼瞇成了一條縫。連連說：“仔豬公司‘賒養’、飼料公司配送、技術公司指導，現在養‘無憂豬’想不脫貧都難。”

　　今年在古藺縣觀文鎮及周邊農村，向古藺丫杈豬腌制品公司“賒養”生豬的養殖戶有300多戶，其中像羅朝文一樣的精準扶貧戶80多戶，年出欄“古藺丫杈豬”達2萬多頭。

　　保豬源 公司自建種豬場

　　古藺縣的觀文鎮新鳳村，平均海拔在800—1200米。雖然是高寒山區，但這里生長的丫杈黑豬（因該村一小地名叫丫杈而得名）雖然要長到250斤左右至少需11個月時間，但肉質卻極為細膩、鮮美，尤其是經用當地柏樹枝丫等熏制后，其肉質更是散發出濃郁的清香，讓人戀戀不忘，目前在北京、上海、深圳等市場上供不應求，平均每公斤熏制豬肉產品賣到了96元。

　　2011年，為了將古藺丫杈豬發展成富民增收大產業。在古藺縣和觀文政府的支持，新鳳村村民楊國懷、楊國芳等4兄妹就出資建立了古藺丫杈豬腌制品公司。攜手養殖戶推行統一豬種、統一標準飼養、統一管理、統一高于市價收購，吸引了越來多的農民加入到“古藺丫杈豬”養殖隊伍中來。

　　然而，在經過兩年的養殖后，楊國懷和楊國芳感受到，由于公司實行“四統一”的養殖模式，但隨著加盟的養殖戶增多，豬種的來源卻成了問題，尤其是純正的純黑“古藺丫杈豬”在逐漸減少，遭遇豬種危機。

　　為此，2013年以來，公司就在當地政府的支持下，建成了“古藺丫杈豬種豬場”。該種豬場目前常年存欄優質本地純黑丫杈母豬630多頭，公豬30多頭，確保了常年存欄8000多頭，月出欄優質商品丫杈豬2000頭以上。

　　保品質 “賒養”生豬助脫貧

　　走進觀文鎮新鳳村二組村民貧困戶陳勇家的養殖場，陳勇正推著玉米面飼料車，給一群小黑豬“喂早餐”。筆者現場看到，陳勇家200多平方米的圈舍分成了6個小圈欄，每個圈欄里住著20只“古藺丫杈豬”，每個圈欄上方還掛著一盞升溫燈，四周也被草簾遮得嚴嚴實實。

　　“雖是冬季，但豬圈的溫度依然保持在20度左右，豬兒才能正常生長，所以升溫燈不能省。”陳勇說，“此外，我們的豬圈地面與其他養殖戶都略有差別，都是傾斜的，一般是25度到30度的傾斜，主要是方便豬尿排出……”陳勇說起養豬，頭頭是道。更令陳勇高興的是，他的這些“古藺丫杈豬”，都是向古藺丫杈豬腌制品公司“賒養”的，豬兒吃的玉米飼料都是由公司配送。

　　原來，古藺丫杈豬腌制品公司為確保“古藺丫杈豬”純正的品質，讓廣大農民不擔一分養殖風險，公司專門組建了一支由6人組成的養殖技術團隊，對愿意加盟公司養殖“古藺丫權豬”的農民全部實行“賒養”，豬兒所吃飼料全部配送，養殖戶除出勞力外，不出一分錢。

　　按照簽約協議，公司免費給養殖戶提供仔豬、飼料和管理技術，生豬11個月以上出欄，由公司統一收購，保底價每公斤高于市場價3元，豬本和飼料在賣豬時代扣。“不出豬本、不出飼料，就出點勞力，這就相當于無本生意，但喂養得按人家的標準來。公司技術員隔個三五天就會下來監督指導一次。”陳勇告訴筆者，今年在技術人員的幫助下，他“賒養”的40頭“古藺丫權豬”全部符合正品標準，目前活豬都是賣到了18元/公斤，每頭豬凈利都上1000元。“今年僅靠養豬，一家5口人就輕松脫貧摘帽。”陳勇高興地說。

　　據悉，今年在觀文鎮新鳳村的80多戶貧困戶，靠著公司“賒養”生豬，戶均增收都在1.5萬元以上，加上其他農業生產性收入，全部實現了脫貧摘帽！