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哈爾濱豬肉餅打入國際快餐店（圖）
畜牧家禽網 時間：2018/1/2 16:12:00 來源：哈爾濱日報 閱讀數：
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豬肉安全
日前，由哈爾濱賓西食品有限公司生產的首批以龍江豬肉為原料的豬肉餅正式供應麥當勞。
賓西食品為賓西牛業的子公司，是國內麥當勞、肯德基和漢堡王等快餐店的牛肉餅供應商，同時還為麥當勞加工部分豬肉餅，但原料肉大多為南方肉及進口豬肉。去年6月，賓西牛業提議以龍江豬肉為原料加工豬肉餅，獲得麥當勞認可。經過半年多努力，賓西食品原料豬肉通過麥當勞嚴格審核，獲得加工許可。龍江豬肉餅登上麥當勞餐桌，對下游養殖屠宰等環節產生巨大的牽動作用。
賓西食品今年豬肉餅產量達1.5萬噸，產值約4.5億元；帶動下游生豬屠宰量約50萬頭，產值10億元以上；賓西食品在生豬采購中每公斤價格高于市價約0.2元，可使養殖戶增收千萬元以上。
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