豬場人員管理

　　農場應該雇傭多少員工取決于農場的規模和總體結構。雇傭人員必須擁有足夠經驗且滿足職位要求。理想的情況最好是與那些沒有飼養任何動物（而且絕對不能是養豬戶）的員工一起工作。如果無法滿足此條件，那你應該以對待外部訪問者那樣的標準來要求該員工。每次該員工來農場時，都需要確保其遵守規定的程序。

　　培訓

　　每個新來的員工都必須進行基本的培訓，培訓內容至少應包括以下部分：

　　1.農場結構

　　必須帶領新員工對農場進行全程參觀，以確保新員工對農場能有全面的了解。需要向新員工解釋農場的結構：不同的畜舍，不同的動物群，以及針對你的農場所進行的管理…

　　2.安全

　　學會在豬群中安全的開展各項工作，這一點對于新員工來說非常重要。豬有時候是很危險的。員工面臨的主要風險在于被豬咬傷（門牙）、被豬推倒或被豬踩踏等。為了防止事故的發生，員工在豬群中時應時刻保持冷靜，避免突然或急促的行為。由于豬場中粉塵和氨氣濃度高、以及噪音大，養豬場也可能是一個危險的工作環境。為了保護自己，員工應佩戴口罩（至少P2）、手套和耳罩，防止發生呼吸和/或聽力問題。

　　養豬場可能還會使用到潛在的有害物質，雇主和雇員都應意識到潛在的危險并采取適當的預防措施，這一點非常重要。例如，當與刺激性物質直接接觸時佩戴的手套要比一般性衛生手套要厚得多。

　　設定一個清晰可見的工作指南可以提高效率，增加便利。

　　當進行以下操作時必須佩帶面罩

　　每日巡檢

　　畜舍的清洗

　　在欄舍中布置墊草時

　　當接觸有毒有害物質時必須佩帶手套

　　殺蟲劑

　　清洗劑和消毒劑

　　在豬場中，也會用到耳罩

　　在長時間接觸噪聲很大的機器時（比如在高壓清洗期間）也應考慮消防安全

　　3.標準流程

　　跟員工解釋清楚你對他們的期望值。即使是一個經驗豐富的員工也需要為他提供工作任務的一個明確書面解釋。這樣員工才知道他或她必須做什么，以及對他或她的期望是什么。后面有一個給母豬洗澡的操作指南，這就是一個很好的案例，告訴你如何去做。

　　4.填寫表格

　　清楚的告訴員工你想要記錄哪些內容。盡量確保該項工作能簡單快速的完成。過度管理可能會使大部分員工感到不悅。

　　人員管理

　　擬定一份責任清單，定期與員工開會。討論的主題包括：

　　對農場經營結果進行核查

　　對農場運營和操作進行微調

　　員工的反饋

　　這種會議也有助于員工對以下工作的各操作流程的重要性加深認識。應該留出一些時間以供員工提問和反饋。

　　操作程序之母豬淋浴

　　01

　　母豬淋浴

　　母豬在進入分娩舍之前應先淋浴

　　使用保護母豬皮膚的洗發水

　　按正確的稀釋率（參考標簽）

　　使用泡沫噴對母豬進行噴灑

　　讓母豬浸泡一段時間（按照標簽上建議的時間，一般大約5分鐘）

　　對母豬進行沖洗，最好是選用溫水

　　減少水壓，當使用高壓水槍時應保持一定的安全距離

　　02

　　將母豬帶到分娩舍中

　　03

　　對母豬進行護理

　　一旦母豬干燥后應立即開始進行處理

　　使用含碘的護膚產品

　　將備好的溶液噴灑到母豬皮膚上

　　特別注意母豬的乳頭和陰戶

　　每天應重復以上護理步驟，直到產后2天為止。