在江西泰和縣沿溪鎮草坪村的一處山坡上，一頭頭健壯的牛兒在牛棚里悠閑地吃著飼料，展現一番喜人景象。草坪村是納入脫貧攻堅范疇的貧困村，而鄧山建則是村里的貧困戶之一。多年前，鄧山建一家以種植甘蔗和打籽瓜為生，接二連三的洪水肆虐讓良田成為荒地，虧損了近10萬元。加上當時產業調整，鄧山建只好只身遠赴廣東打工，妻子留在家里照顧一家老小，全家的收入重擔壓在了這個農家漢子身上。幾年過去，打工的收入并不理想，無法滿足一家老小的生活需要，于是在2011年，他毅然決定返鄉創業。

　　種田出身的鄧山建，對肉牛養殖有一定的了解。滿懷著對未來的憧憬，他回到了草坪村，養起了肉牛。剛開始，鄧山建的肉牛養殖場規模較小，前期投入了大量資金，收益甚微。2014年，資金周轉遇到了困難，就在他為撐起這個家而一籌莫展、打算放棄之時，創業扶持政策的春風吹進了泰和縣，也吹暖了這個小村莊，更把陽光溫暖灑向了這個貧困家庭。

　　在了解到創業擔保貸款政策之后，鄧山建向泰和縣就業局申請了45萬元創業擔保貸款，按照圈舍標準化、飼養規范化、養殖設備化、防疫制度化、糞便無害化的“五化”要求創辦起了建平肉牛養殖專業合作社，有了政府的支持，加上規模化、標準化養殖，合作社逐步開始實現盈利。今年已經是鄧山建創辦肉牛養殖專業合作社的第4年了，從2014年6月到今年，他共申請了75萬元創業擔保貸款。目前牛場共有標準化牛舍約6600平方米，現有存欄牛只200余頭，品種主要有西門塔爾、夏洛萊、利木贊，活牛銷往湖北、湖南、福建、廣東等多個省份，實現了肉牛養殖、銷售、售后技術服務一條龍經營，年交易額約500萬元。

　　隨著近幾年肉牛價格持續走俏，鄧山建依靠肉牛養殖，脫貧致富，成為當地農民心目中的“牛人”。

　　“多虧得到了政府的及時大力支持，我才能翻身脫貧。”鄧山建說。養牛致了富，他也沒有忘記帶動村里的貧困戶就業脫貧。鄧山建的肉牛養殖專業合作社，帶動了村莊6戶貧困家庭就業，養牛需要的玉米稈、紅薯、豆渣等飼料，全都向建檔立卡貧困戶收購，既解決了飼料問題，又為貧困戶增加了收入，村民們無不點贊。

　　接下來，鄧山建打算擴建牛舍，完善配套設施，探索牛肉深加工，增加農業附加值。到那時，他將為更多貧困戶提供就業崗位，帶領大家一起過上“牛”日子。