近年來，陜西富平圍繞全省千億級奶山羊全產業鏈發展規劃，按照“促發展、強安全、保生態”的要求，實施八大產業提升工程，全力打造三百億級奶山羊全產業鏈示范區。

　　龍頭培育工程。支持紅星、金牛、圣唐等加工企業擴大規模，推進紅星乳業二期、金牛乳業二期等項目建設，加快擴能項目建設，延長產業鏈，提升附加值，增強發展后勁；產業示范工程。以劉集鎮為中心，深入挖掘奶山羊文化資源，規劃建設羊乳文化觀光體驗園區，著力打造劉集鎮、荊山塬、到賢鎮、流曲鎮四個10萬只奶山羊產業區域板塊；產業標桿工程。支持千只、500只奶山羊養殖場應用機器飼喂（TMR飼喂）、高床養羊、機械化擠奶等先進技術，全面推進千只、500只現代奶山羊示范場建設；全民創業工程。積極發展100只奶山羊養殖專業戶，支持以家庭經營為主體，存欄200只奶山羊家庭牧場建設，力爭發展一批強村大戶，促進區域化、專業化養殖，做大奶山羊規模；產業創新工程。突出羊乳制品營養保健功能，開發拓展和生產羊液態奶、奶酵，羊乳清粉，重點開發研制高附加值的生物、醫藥、美容護膚品、保健產品；生態養殖工程。以到賢、淡村、薛鎮等鎮高標準蘋果園為依托，發展生態健康養殖示范戶，利用果樹間隙種植的苜蓿、三葉草及果樹落葉等喂羊，用羊糞就地施肥，形成綠色循環養殖模式；品牌營銷工程。申報富平羊乳區域公用品牌，支持龍頭企業爭創國家名牌、中國馳名商標，組織承辦國際國內大型羊乳主題會議，加快培育現代營銷業態，發展電子商務，借助淘寶、京東大型電商平臺，擴大羊乳產品銷量和影響力；素質培養工程。加強與西北農林科技大學的合作，建立一支為產業發展服務的技術干部隊伍和一大批新型職業農民隊伍，發揮土專家、奶山羊產業致富帶頭人作用，為產業發展提供人才支撐。