5月25日，據太原市發改委價格監測中心對該市10個大型超市47種糧油副食品的價格監測情況看，與5月15日價格相比，蔬菜、豬肉、雞蛋價格均有不同程度的下降，水果價格升降不一，水產品價格有升有降，糧食、食用油、副食品價格以穩為主。

　　與去年同期相比，糧食、食用油價格降多升少。監測數據顯示：散裝東北大米、綠豆、紅小豆、玉米粉、菜籽油價格出現小幅下降，黃豆、花生油、大豆油價格上升5.51%、6.43%、0.02%。

　　近期山西省城豬肉、雞蛋供應充足，加之市場現在仍處于消費淡季，致使兩者價格均出現小幅下降。與去年同期相比，豬肉價格下降明顯。蔬菜價格季節性下降，與5月15日相比，降幅超過10%的有土豆、圓白菜、西紅柿、冬瓜、南瓜。

　　從運行規律來看，隨著氣溫的升高，蔬菜價格仍呈季節性下降態勢，雞蛋價格將小幅上升。豬肉供應充足，價格將在低位波動運行。糧食、食用油、水產品、水果、副食品價格近期變化不大。