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      湖南發(fā)展智慧養(yǎng)豬業(yè)(圖)

      畜牧家禽網(wǎng)  時間:2018/6/28 9:15:00 來源:湖南日報 閱讀數(shù):

      智慧養(yǎng)豬

        我國是豬肉消費(fèi)大國、生豬養(yǎng)殖大國,已經(jīng)基本形成了以長江流域、中原和東北為中心的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶。湖南是生豬養(yǎng)殖大省,人均豬肉占有量、生豬出欄率、活大豬外銷率和中仔豬出口量均居全國第一。生豬產(chǎn)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè),其提質(zhì)增效對于滿足人民健康生活需求、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要現(xiàn)實意義。

        現(xiàn)階段,生豬養(yǎng)殖業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,面臨飼料資源短缺、產(chǎn)品品質(zhì)亟待提升、養(yǎng)殖廢棄物的環(huán)保壓力等問題。同時,我國生豬養(yǎng)殖缺少宏觀指導(dǎo),在生產(chǎn)過程控制、動物福利、智能化設(shè)施及廢棄物綜合處理等方面與養(yǎng)豬強(qiáng)國還存在較大差距。

        當(dāng)前,生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)數(shù)據(jù)匱乏、環(huán)節(jié)間普遍存在信息隔離、產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)分析低效封閉、產(chǎn)品信息溯源體系尚不成熟等,與社會發(fā)展、行業(yè)升級需求之間的矛盾已日益突出。為此,農(nóng)業(yè)部2015年發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)發(fā)展的實施意見》,湖南省政府2016年頒布了《關(guān)于加快轉(zhuǎn)型升級推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》和《湖南省“十三五”科技創(chuàng)新規(guī)劃》,提出“加快建設(shè)畜牧業(yè)基礎(chǔ)信息平臺,完善信息采集傳輸、數(shù)據(jù)分析處理等信息基礎(chǔ)設(shè)施,建成集規(guī)模場戶、養(yǎng)殖信息、生產(chǎn)預(yù)警、疫病防控與產(chǎn)品質(zhì)量追溯等一體化的湖南數(shù)字畜牧業(yè)平臺,逐步實現(xiàn)與畜禽產(chǎn)品安全追溯和流通消費(fèi)監(jiān)管系統(tǒng)對接,提高畜牧業(yè)信息化水平”。

        在產(chǎn)能過剩與環(huán)保壓力加劇形勢下,生豬養(yǎng)殖業(yè)如何突破發(fā)展瓶頸?進(jìn)行精細(xì)化、智能化、環(huán)?;B(yǎng)殖是公認(rèn)的發(fā)展出路。早在2013年,比利時Berckmans 教授首次提出了“精細(xì)化動物養(yǎng)殖”概念,即提供連續(xù)、實時、自動的監(jiān)控和觀察,使養(yǎng)殖戶能夠監(jiān)控養(yǎng)殖過程中動物的健康和福利狀態(tài)。

        我國生豬養(yǎng)殖業(yè)目前存在“兩極分化”現(xiàn)象,一方面規(guī)模化生豬養(yǎng)殖企業(yè)不斷整合,另一方面家庭養(yǎng)殖戶也顯示了很強(qiáng)的生命力,造成生豬養(yǎng)殖企業(yè)較多且較為分散,使我國難以像美國、歐盟那樣對生豬行業(yè)進(jìn)行準(zhǔn)確宏觀指導(dǎo)。此外,中國生豬市場缺乏高效的信息采集、處理分析系統(tǒng),很難及時準(zhǔn)確判斷存欄量的變化趨勢,生豬價格波動較大、“豬賤傷農(nóng)”現(xiàn)象時有發(fā)生。

        湖南應(yīng)如何發(fā)展智慧養(yǎng)豬業(yè)?抓好以下幾方面至關(guān)重要——

        構(gòu)建區(qū)域規(guī)模生豬養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺。完善信息采集傳輸、數(shù)據(jù)分析處理等信息基礎(chǔ)設(shè)施,建成包括生豬養(yǎng)殖政策在內(nèi)的集規(guī)模場戶、養(yǎng)殖信息、生產(chǎn)預(yù)警、疫病防控與產(chǎn)品質(zhì)量追溯等一體化的養(yǎng)豬業(yè)信息鏈,統(tǒng)籌生豬養(yǎng)殖規(guī)模與分布、養(yǎng)殖過程環(huán)境控制、營養(yǎng)供應(yīng)、疾病防控、技術(shù)支撐、全生產(chǎn)鏈流通等多個生產(chǎn)環(huán)節(jié),找準(zhǔn)需求、打破藩籬、消除孤島。

        推進(jìn)生豬養(yǎng)殖研究信息化進(jìn)程,推動行業(yè)資源及環(huán)境優(yōu)化。具體應(yīng)包括如下內(nèi)容:對全省生豬數(shù)量及分布的動態(tài)監(jiān)控,指導(dǎo)調(diào)整生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局和補(bǔ)欄、停止補(bǔ)欄的重要建議;監(jiān)測全省豬飼料需求量預(yù)測及原料需求供應(yīng)狀況,指導(dǎo)大宗飼料原料流通;提供全省豬肉產(chǎn)品市場動態(tài)信息,進(jìn)行豬肉供應(yīng)量預(yù)測;實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖全過程環(huán)境優(yōu)化控制;動態(tài)監(jiān)控全省生豬群體疾病狀況及預(yù)警,做好重大疫病風(fēng)險的防范與化解;動態(tài)監(jiān)測全省生豬養(yǎng)殖廢棄物狀況,指導(dǎo)科學(xué)劃定畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū),對區(qū)域及流域生豬養(yǎng)殖廢棄物實施總量控制、加大資源化利用;完成豬肉的全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險監(jiān)測、質(zhì)量追溯及信用評價體系建設(shè),嚴(yán)守每一道防線,讓人民群眾吃得安全、吃得放心;對省生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條數(shù)據(jù)進(jìn)行深度發(fā)掘,支持統(tǒng)籌規(guī)劃生豬生產(chǎn)政策調(diào)整及監(jiān)管。

        通過財政支持生豬大數(shù)據(jù)平臺前期構(gòu)建所需關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)與集成。建立全省生豬物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)平臺應(yīng)用服務(wù)的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)生豬物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖、大數(shù)據(jù)服務(wù)的普及和統(tǒng)一。成立我省生豬大數(shù)據(jù)平臺構(gòu)建與示范專項,疏理生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的各類政策補(bǔ)貼,引導(dǎo)推進(jìn)生豬養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)試點市(地區(qū))工作。

        扶持生豬養(yǎng)殖大數(shù)據(jù)企業(yè)。鼓勵大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)等新型信息技術(shù)企業(yè)參與構(gòu)建湖南生豬全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺,大力發(fā)展智慧養(yǎng)豬業(yè),以強(qiáng)化生豬生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)利用、廢棄物資源化利用為核心,打一場節(jié)能環(huán)保的生態(tài)攻堅戰(zhàn),實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境改善雙贏,為建設(shè)富饒美麗幸福新湖南提供有力支撐。

      畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetxx

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