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甘肅門樓村:跳出傳統畜牧提升造血能力(圖)

畜牧家禽網  時間:2018/7/16 9:16:00 來源:中國經濟網 閱讀數:

跳出傳統畜牧提升造血能力

  甘南合作市那吾鎮卡四河行政村門婁村,屬典型半農半牧村,農牧民的主要經濟收入來源是政策性收入和種養殖業。全村共14戶120人,均為藏族;可利用草山面積5100畝,耕地面積292畝,人均占地2.8畝;牛存欄264頭,戶均存欄18頭。2017年底全村農牧民人均收入9730元,貧困人口人均收入9648元,全村整體脫貧,并成為合作市生態文明小康村。

  “以前,奶產品的收入很低:鮮奶交到乳品廠,酥油賣30多元1斤,曲拉不到10元1斤,一年下來收入才6000元。”7月14日,卡四河村奶牛養殖專業合作社法人更高才旦給記者算了一筆賬,“現在做成酸奶后,收入大幅提高。2017年,合作社運轉4個月后就給每戶村民分了5000元。”

  牦牛酸奶是藏區民間非常傳統的奶制冷飲,很多藏區牧民喜歡在家中自制牦牛酸,門樓村很多牧民也保留著這一傳統制作習慣。

  2017年,幫扶單位合作市農牧局根據門樓村牦牛養殖業發展實際,為門婁村購置了一套30多萬元的酸奶加工設備,并成立了專業合作社,村里14戶村民全部加入合作社。

  “4間寬敞的藏式建筑依山而立,儲存罐、冷熱罐、均質機、封裝機;冰柜里放置著剛做好的新鮮牦牛酸奶……”7月14日,記者看到這家占地面積僅有60平方米的“酸奶加工廠”,加工廠不大,但是一應俱全。這里加工的牦牛酸奶表層是一層厚厚的黃色硬脂奶皮,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪,入口酸甜涼爽宜人,深受消費者喜愛。

  除了加工廠,門婁村還在合作市市區建立了酸奶直銷店,店里除了銷售鮮奶、酸奶,還賣酥油。據更高才旦介紹,門婁自然村依托自建“奶牛養殖專業合作社”供應牛奶,經過“加工—包裝—銷售”一體化產業鏈,日產酸奶量達200公斤,達到了“雙促進雙發展”良好態勢。

  現在,這個以放牧為主的村莊,在制作出健康、綠色的藏族特色牦牛奶產品的同時,也為村里帶來了*收益,讓落后的村莊跟上發展的步伐,開啟了牧民群眾的新生活。

  合作市委宣傳部有關負責人告訴記者,合作市始終把加強生態文明建設貫穿于精準扶貧的全過程,大力推進生態文明小康村建設,投資3.4億元開工建設生態文明小康村60個,惠及農牧民1735戶10032人,其中建檔立卡貧困村(自然村)20個,貧困村投資達1.29億元,受益貧困戶460戶2468人。

  生態文明小康村的建設,極大改善了村莊基礎設施條件,使小康村整體面貌發生了翻天覆地的變化,同時也有效引導轉變了農牧民群眾落后的生產、生活習慣。

  走出酸奶加工廠,只見一棟棟錯落有致的牧民新居格外引人注目,自來水直通家門口,幾個小朋友在村里廣場上愉快的玩耍著。

畜牧家禽網編輯:agronetyyn

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