民間有“一鴿頂九雞”的說法，肉鴿味道鮮美、營養(yǎng)豐富，深受市場青睞，江蘇如東縣高新區(qū)天星村村民袁亞泉瞅準(zhǔn)這一商機(jī)，2014年開始規(guī)模養(yǎng)殖，如今，他的養(yǎng)殖場已經(jīng)成為一家集肉鴿育種、養(yǎng)殖、銷售于一體的現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖場，存欄種鴿8000對，年提供新鮮鴿蛋近10萬枚。

　　一大早，袁亞泉就在養(yǎng)殖場里望著眼前的鴿子糞犯愁，愁的不是糞便哪里去，而是已經(jīng)有四五家預(yù)訂過的這些“寶貝”，究竟該送給誰？他告訴記者，昨天他接到了四五通電話，都是求鴿子糞的，可是數(shù)量有限，這讓他十分為難。對于大棚蔬菜來說，鴿子糞就是寶貝，它鹽量低，不返堿，這個優(yōu)勢是其它動物糞便不具備的。

　　袁亞泉是一名下崗職工，當(dāng)時，養(yǎng)豬、養(yǎng)雞他都考慮過，但它們養(yǎng)殖風(fēng)險大，環(huán)保污染問題突出，“不管上什么項目，有污染肯定是不行的”，袁亞泉說，考慮投資肉鴿項目也是想到了環(huán)保這方面，因為鴿子的腸道短，糞便排量較小，加上肉鴿簡單易養(yǎng)，生長周期短，投資見效快等優(yōu)點，他最終決定養(yǎng)殖肉鴿。可是，肉鴿養(yǎng)殖對于袁亞泉而言，畢竟是陌生領(lǐng)域，僅靠從書本上學(xué)來的一點知識就倉促上馬的他，很快便栽了跟頭，第一年，他的肉鴿的死亡率達(dá)到30%。為了盡快掌握養(yǎng)殖技術(shù)，袁亞泉外出學(xué)習(xí)，到鹽城、山東、河南等地的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)看現(xiàn)場、聽講座，回來之后仔細(xì)觀察，努力鉆研，把學(xué)習(xí)來的經(jīng)驗用在自己的養(yǎng)殖場里，漸漸地，他成了高新區(qū)有名的養(yǎng)鴿能手，肉鴿死亡率幾乎為零。去年，袁亞泉的養(yǎng)殖場內(nèi)，飲水、喂料、燈光等環(huán)節(jié)全部實現(xiàn)自動化。

　　如今，養(yǎng)殖場的8000對肉鴿平均每天產(chǎn)蛋600枚左右，深受上海市場歡迎。對于日益鼓起的錢袋子，袁亞泉自然開心，但他最引以為傲的卻是，從決定養(yǎng)鴿那天起，形成的一條環(huán)保生態(tài)鏈條始終在他的計劃之中。如今，養(yǎng)殖場后面的桂花樹、西瓜等農(nóng)作物和水果因為有了鴿子糞便作為肥料長勢喜人，此外，8000對鴿子的糞便還承擔(dān)著30畝水面的螃蟹、1000多株樹木的生長任務(wù)，立體種養(yǎng)模式已悄然形成。