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      湖北孝感豬肉市場安全嚴格監管(圖)

      畜牧家禽網  時間:2018/8/27 12:39:00 來源:孝感晚報 閱讀數:

      豬肉

        近日,湖北省孝感市云夢縣食藥監局沙河監管所的工作人員攜帶快檢箱,趕在開市前對沙河集貿市場5家豬肉攤位銷售豬肉進行快速檢測,檢測結果顯示,萊克多巴胺(瘦肉精)未檢出。隨后工作人員檢查了當日上市豬肉是否經過相關部門檢驗、檢疫,豬肉經營戶是否記錄采購臺賬。

        8月份以來,云夢縣食藥監局以城鄉集貿市場生鮮豬肉銷售攤點為重點,組織執法人員開展經營環節豬肉質量安全監管專項檢查行動,嚴厲打擊銷售不合格豬肉行為,保障人民群眾食品安全。專項行動中主要檢查豬肉進貨渠道是否合法,銷售的豬肉動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證,動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章“兩證兩章”是否齊全。同時大力宣傳《食品安全法》,引導豬肉經營戶誠信守法經營,監督豬肉經營戶全面落實自律制度,規范從業行為。

        截止目前,共檢查10個集貿市場,68家經營戶,檢查中未發現“白條”及來歷不明豬肉在市銷售。針對個別經營戶索證索票記錄不全、未按法律規定的期限保存票據的問題,執法人員均下達責令改正通知書要求限期整改。

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