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湖北孝感豬肉市場安全嚴格監管（圖）
畜牧家禽網 時間：2018/8/27 12:39:00 來源：孝感晚報 閱讀數：
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豬肉
近日，湖北省孝感市云夢縣食藥監局沙河監管所的工作人員攜帶快檢箱，趕在開市前對沙河集貿市場5家豬肉攤位銷售豬肉進行快速檢測，檢測結果顯示，萊克多巴胺（瘦肉精）未檢出。隨后工作人員檢查了當日上市豬肉是否經過相關部門檢驗、檢疫，豬肉經營戶是否記錄采購臺賬。
8月份以來，云夢縣食藥監局以城鄉集貿市場生鮮豬肉銷售攤點為重點，組織執法人員開展經營環節豬肉質量安全監管專項檢查行動，嚴厲打擊銷售不合格豬肉行為，保障人民群眾食品安全。專項行動中主要檢查豬肉進貨渠道是否合法，銷售的豬肉動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章“兩證兩章”是否齊全。同時大力宣傳《食品安全法》，引導豬肉經營戶誠信守法經營，監督豬肉經營戶全面落實自律制度，規范從業行為。
截止目前，共檢查10個集貿市場，68家經營戶，檢查中未發現“白條”及來歷不明豬肉在市銷售。針對個別經營戶索證索票記錄不全、未按法律規定的期限保存票據的問題，執法人員均下達責令改正通知書要求限期整改。
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