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　　“歐洲農(nóng)業(yè)投資支持基金會”日前發(fā)布報告稱，歐洲畜牧業(yè)超出溫室氣體排放的安全上限，破壞生物多樣性，給環(huán)境保護帶來嚴重壓力。因此，該報告建議在2050年前將歐洲畜牧業(yè)的溫室氣體排量減少74%，并將氮肥使用量減少60%。同時，報告的作者之一阿蘭·巴克維爾表示，2050年前應(yīng)將歐洲畜牧業(yè)的規(guī)模減少一半。

　　數(shù)據(jù)顯示，畜牧業(yè)占用近八成的全球農(nóng)業(yè)用地面積，而且占地面積還在進一步增加。與龐大占地面積形成對比的是，畜牧業(yè)提供的肉食產(chǎn)品只占人類攝入卡路里總量的18%。據(jù)統(tǒng)計，歐洲人的肉食攝入量已超過推薦營養(yǎng)標準的一倍多;因此，專家建議人們減少肉食攝入，并選擇“彈性素食膳食方案”。

　　報道稱，在“歐洲農(nóng)業(yè)投資支持基金會”報告發(fā)布前不久，歐盟剛剛宣布要推動農(nóng)業(yè)政策改革，但有關(guān)改革措施卻未對可持續(xù)畜牧業(yè)發(fā)展給予足夠重視，因此引發(fā)不少批評。巴克維爾呼吁歐洲采取政策性措施推動畜牧業(yè)和人們飲食習(xí)慣的變革，包括對破壞環(huán)境的畜牧業(yè)行為征收重稅，提高動物福利，培養(yǎng)畜牧業(yè)人才等。此外，政府還應(yīng)該引導(dǎo)消費者主動去選購綠色畜牧業(yè)生產(chǎn)出來的肉制品。

　　有歐盟官員建議農(nóng)業(yè)改革要提高產(chǎn)業(yè)效率，但一家生態(tài)公益組織的負責(zé)人布魯納表示，最具環(huán)境可持續(xù)性的農(nóng)場從盈利角度來說往往不是“高效”的，必須綜合考慮能耗等因素。

　　愛爾蘭農(nóng)民協(xié)會秘書長麥克黑爾表示，農(nóng)民如今成為很多環(huán)保主義者的“靶子”，這很不公平。麥克黑爾繼續(xù)吐槽說：“談起溫室氣體排放，你們都批評我們畜牧業(yè)，卻不管其他更嚴重的行業(yè)。比如，你們放假坐飛機出去玩，那飛機的排放怎么算啊，怎么不關(guān)停航空公司！”