今年上半年肉雞養殖業行情較好，市場格局由供大于求轉為供不應求，雞價從3月中旬起開始震蕩上行，呈現先跌后漲走勢；8月27日晚大肉食毛雞價格棚前報價已達4.6元/斤。然而近日肉雞產品價格連續走低，下滑0.3元/公斤~0.5元/公斤；截至9月10日，單凍修剪大胸主流價13.5元/公斤左右，大規格琵琶腿14.3元/公斤~14.5元/公斤，箱裝中爪24.6元/公斤~24.8元/公斤，產品市場略顯疲軟。

　　今年上半年持續的高溫天氣在一定程度上提振了肉雞行情。卓創資訊分析師劉曉瑩分析稱，首先是由于高溫天氣導致父母代種雞產蛋、受精率均有下降，種雞產能有10%~15%的減少，于是雞苗供應量縮減；其次則是由于高溫天氣下毛雞飼養難度增加，養殖戶養殖熱情不足；最后，受到夏季臺風頻發的影響，山東多地出現水災，造成部分毛雞死亡，雞源進一步減少。這三方面導致今年夏季毛雞出欄緊張，供應面支撐雞價震蕩上行。

　　針對近期大肉食毛雞價格下行原因進行分析時，劉曉瑩表示，從供應方面看來，進入九月份之后，隨著氣溫走低，肉雞的供應恢復穩定。據卓創數據監測顯示，秋冬季在產父母代種雞存欄稍有增加，且氣溫降低后種雞產蛋、受精率提高，產能有一定恢復，屠宰企業庫存量有所提升。分析師高翔也指出，在這種情況下，部分廠家成交略有讓利，于是產品價格出現松動。同時他也從需求層面進行了進一步分析，他表示，主要原因是整體需求出現了明顯下滑，學校開學季已經過去，貿易商及食品加工企業拿貨積極性欠佳，大多觀望，終端二三級批發市場消化滯緩，需求不佳，帶動了大肉食毛雞價格的下滑。

　　最后，高翔預測稱，未來大肉食毛雞產品庫存仍然處于上升態勢，貿易商拿貨量難有提升，所以盡管毛雞價格受供應面支撐仍然高位震蕩，但產品市場整體將呈現震蕩下滑走勢。