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抓住商機小鵪鶉變成大產業(yè)(圖)

畜牧家禽網  時間:2018/10/9 10:34:00 來源:四川農村日報 閱讀數:

鵪鶉

  今年7月,在北京召開的中國農村專業(yè)技術協會第五次全國會員代表大會上,四川省農技協鵪鶉專委會主任、眉山市東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術協會會長陳豫川被當選為中國農技協副理事長,成為全國10萬個基層農技協組織中*當選的副理事長。

  一個看似普通的鵪鶉養(yǎng)殖業(yè)主,何以能在10萬余農技協組織中脫穎而出?

  先養(yǎng)肉兔 艱難

  陳豫川開初從事飼料經營,雖然也能賺錢養(yǎng)家,但他總覺得沒有與所學專業(yè)對路。心想,自己手握大學獸醫(yī)專業(yè)的“金鑰匙”,為什么就不能拼出創(chuàng)業(yè)一片天。于是,他經過多方走訪考察,并根據區(qū)科協負責人推薦的養(yǎng)殖項目,他最終定位于發(fā)展兔業(yè)生產。

  市、區(qū)科協除給他出點子、指路子,還幫助他在悅興鎮(zhèn)新建規(guī)模兔場,為解決兔子飼料來源問題,他自主研發(fā)出取名為“金字塔”的專用飼料,在此基礎上,創(chuàng)辦兔飼料生產加工企業(yè),并且成立起覆蓋面廣的養(yǎng)兔協會,示范帶動廣大農戶發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)生產,逐漸形成種兔繁育、肉兔養(yǎng)殖、飼料生產、兔肉食品為一體的產業(yè)鏈條,養(yǎng)殖效益一度看好,促進當地農戶普遍增收。

  但隨著商品兔市場變化和行業(yè)競爭的加劇,陳豫川的養(yǎng)兔業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。這是因為協會會員飼養(yǎng)的都是商品肉兔,不僅養(yǎng)殖出欄時間較長,而且肉兔只能加工鮮銷,皮毛也不怎么值錢,很難與省外以賣皮為主、經濟價值更高的獺兔競爭。省外獺兔對川內肉兔養(yǎng)殖市場的沖擊較大,以致養(yǎng)殖肉兔效益相應下滑。

  發(fā)現商機 轉型

  轉型出現在一次偶然的火鍋店進餐。至今陳豫川記憶猶新:那是2007年的秋天,他邀約朋友在城區(qū)一家餐飲店吃火鍋,不經意見服務員端上桌來一盤鵪鶉蛋,倒進鍋里稍煮便吃,感覺很是細膩、清香、可口,這讓他眼前一亮,“鵪鶉養(yǎng)殖潛在商機,自己何不一試呢?”接下來,他又多方打探鵪鶉養(yǎng)殖現狀和市場行情,最終認定鵪鶉蛋營養(yǎng)價值高,市場空間大,既可以鮮銷,也可以加工外銷,鵪鶉肉、蛋在火鍋店和酒樓更不愁銷。而且,鵪鶉所產生的糞便還是上好的有機肥料。因此,鵪鶉養(yǎng)殖風險相應較小,經濟社會效益看好,市場前景可觀。

  2012年10月,東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術協會在尚義鎮(zhèn)云閣村應運而生,2016年四川省農技協鵪鶉專委會宣告成立,陳豫川依托占地80畝的鵪鶉養(yǎng)殖基地,不斷做大做強規(guī)模。到目前,已建立了九升食品、金字塔飼料、龍?zhí)镓S生物科技等配套公司企業(yè),形成鵪鶉孵化、育雛、養(yǎng)殖、疾病防疫、飼料生產、蛋制品和肉制品加工、有機肥生產為一體的鵪鶉養(yǎng)殖全產業(yè)鏈條,實現了鵪鶉蛋煮制、剝殼、鹵制加工的全程可追溯管控體系。同時,為減少農戶風險和提高養(yǎng)殖效益,他的協會還采取統一孵化、統一種苗、統一防疫、統一飼料、統一服務、統一回收、統一保險的 “七統一”模式,與會員建立“最低保護價+市場價+分紅”的合作機制,形成鵪鶉產業(yè)鏈上下游利益共同體,實現公司企業(yè)與養(yǎng)殖戶雙贏。

  截至目前,陳豫川的鵪鶉協會發(fā)展會員達到500名,覆蓋全省各市、州,總計鵪鶉存欄量1300萬只,日產鵪鶉蛋80余噸,年實現產值收入3.5億元,帶動3500余人在鵪鶉產業(yè)鏈就業(yè)。

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