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　　隨著我國經濟的高速發展，人們生活水平的逐漸提高，人們對生態健康、食品安全更加重視。在食品添加劑等一些有害原料，擠滿了畜牧養殖業角角落落的年代，人們對肉食品充滿了恐懼感。安全衛生的食品是人們對生活質量，對自身健康的一個呼喚和需求，于是香豬肉的聲譽大漲，逐漸成為家豬肉的換代品種。近日、農業科技報、中國食品報、四川電視臺記者一行走進長寧縣農一夫養殖專合社進行選題采訪，目的是帶大家尋找最純正的生態尼泊爾香豬。

　　記者來到位于宜賓市長寧縣的農一夫養殖專合社，在“農一夫”辦公室門口，就見到了一塊醒目的“雙河鎮伏頭村產業脫貧合作單位”的吊牌。伏頭村第一書記曾玉霞就對記者介紹說：在農一夫養殖專合社負責人羅杰的引領下，“農一夫”團隊自愿為鄉村振興獻一份綿薄之力。因雙河鎮伏頭村屬省級貧困村，經過充分協商，伏頭村村集體資金部份入股了農一夫。年終進行保底分紅。曾書記還介紹說：助推貧困村產業脫貧這是企業的扶貧愛心之舉。有了農一夫的資助，伏頭村2018產業脫貧是志在必成。走進辦公室，卻看見文化墻上掛著、“長寧縣創業示范基地” “四川省返鄉創業明星”。 “第三屆“中國創意”大賽宜賓賽區二等獎”等諸多殊榮。

　　記者見到羅杰時、他正在和一個經銷商談合作項目。羅杰接受記者采訪時談到，他是國內養殖尼泊爾香豬的創始人、也是2017“四川省返鄉創業明星”，長寧縣農一夫養殖專合社負責人。之前他在青藏高原尼泊爾邊界從事汽車配件行業19年。在大眾創業，萬眾創新的號召下，他從2012年起，利用工作之余，在·庫姆宗（Khumjung）·夏爾巴人部落學習養殖尼泊爾香豬。在2014年10月，從庫姆宗（Khumjung）·夏爾巴人部落引進了160頭（50頭母豬，110頭商品豬仔）尼泊爾香豬回到家鄉宜賓市長寧縣開始返鄉創業。以合作社引領農戶，實行分戶散養，統一管理，統一價格，統一回收，統一銷售的經營模式。目前已引領了62家業余養殖，18家專業養殖，解決了農村剩余勞動力400余人。人均年增收入6千多元。同時正在幫扶省級貧困村伏頭村產業脫貧。

　　羅杰介紹說，尼泊爾香豬豬種具備有獨特的兩大優勢，第一，它是沒有經過任何科學改良的高原瘦肉型豬種。所以它有超強的抗病體質，放牧期間，早出晚歸，一年四季任其日曬雨淋。完全自免一切風寒、病毒的感染。第二，它是以昆蟲雜草為主食的、原始的放牧型豬種，所以肉質好，口感香，營養豐富。而養殖成本卻遠遠低于普通的豬種。目前，據他們養殖場的養殖數據顯示，一斤生豬的成本只是國內普通香豬的一半，只要3塊錢。

　　據悉，農一夫獨特的養殖模式是：自主研發青貯飼料、生態放養、中藥保健、自然生長。利用好山區土地資源不斷創新林下養殖，結合農作物剩余資源、實現農村剩余資源循環再利用。特別要充分發揮農民專合社的優勢，以市場對尼泊爾香豬的需要為導向，以專合社與養殖戶同時增收為目標，大力發展尼泊爾香豬產業，構建好專合社與老百姓共同和諧的利益機制。

　　雙河鎮大水村支部書記朱小容介紹說： 2015年8月，羅杰的110頭尼泊爾香豬（商品豬）出欄，受到了廣大消費者高度的贊揚和認可。他也收獲了返鄉創業的第一桶金。2015年10月，為了擴大生產規模，引領家鄉農民一起創業致富，羅杰組織成員成立長寧縣農一夫養殖專業合作社。2016年1月，羅杰也再次從尼泊爾·庫姆宗（Khumjung）引種40頭，終于博得了加德滿都（Kathmandiu）官方出據引種認證，回來也順利辦理在全中國第一個養殖銷售尼泊爾香豬的營業執照。并開始修建了在長寧縣雙河鎮北大門占地19畝的銷售中心。同時啟動的1000畝仿尼泊爾高原生態放養基地。現在農一夫專合社的尼泊爾香豬己繁殖超過3500頭。

　　談到未來發展規劃羅杰說：養殖行業先不要以規模論英雄，但要以成本定勝敗。他們的尼泊爾香豬以低廉的養殖成本，打算引領著更多的農民工返鄉創業，推動更多的貧困戶來養殖尼泊爾香豬脫貧致富奔康。同時也讓更廣區域的人們都吃上農一夫生態養殖、自然生長的生態放心尼泊爾香豬肉。