畜牧家禽網 時間:2018/12/25 14:43:00 來源:商河縣人民政府 閱讀數:
一是加強技術培訓,強化宣傳引導。及時組織生豬規模養殖場(戶)、生豬經紀販運人和屠宰加工企業召開了防控培訓會。組織技術人員深入生豬養殖場(戶)、無害化收集點、屠宰加工廠等,深入宣傳非洲豬瘟的危害、疫情形勢及防控要求,提高從業者對非洲豬瘟的識別、鑒別和防控能力。先后發放防控知識掛圖和宣傳手冊1026份,發放致廣大生豬養殖廠(戶)的公開信7786封,致生豬定點屠宰企業的公開信675封,致生豬販運經紀人的公開信915封,宣傳普及非洲豬瘟防控知識,增強生豬養殖、經營、屠宰等相關從業人員的自主防范意識,有效避免了社會恐慌,保證了輿情穩定,營造了群防群控的良好局面。
二是強化疫情“外堵”,打好非洲豬瘟“阻擊戰”。依托山東省動物檢疫信息系統、山東濟南商河縣畜產品質量安全監管平臺和畜禽無害化處理監管平臺,對全縣生豬及其產品調運、生豬屠宰加工和病死豬情況進行實時監管,嚴禁從疫區和高風險區調運生豬及其產品,堅決堵住外疫傳入。嚴格落實生豬販運經紀人登記備案管理制度,對全縣273名販運經紀人進行了登記備案并簽訂了《生豬販運質量安全承諾書》。
三是加強疫情“內控”,打好非洲豬瘟“保衛戰”。切實做好生豬養殖場(戶)、屠宰場、交易市場、無害化處理場等重點場所排查工作,織密、筑牢疫情防線。截至目前,共排查生豬養殖場戶、交易市場、無害化處理廠點、屠宰場四類重點場點數14458個,生豬2019497頭。強化生豬入廠(場)、屠宰檢疫、產品檢驗等關鍵節點的重點管控,無畜禽標識、“證物不符”的生豬一律不進廠(場)屠宰。在全縣范圍內深入開展餐廚廢棄物“泔水”專項整治活動,明確了相關單位職責,強化部門協作,加大宣傳及監管力度,形成聯防聯控工作局面,切實加強泔水和餐廚剩余物監管,堅決禁止“泔水”流入養殖環節。同時嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為,保障我縣豬肉供給安全、價格穩定。
四是加強生物安全管理,確保豬肉質量安全。全面加強生豬養殖、運輸、屠宰加工、無害化處理等環節生物安全工作,指導養殖場(戶)、屠宰加工企業加強消毒滅源工作,要求企業對進廠(場)區的人員和車輛一律嚴格消毒,對廠(場)區堅持每日消毒,不留死角,防止疫情病毒流入擴散。嚴格落實食品安全管理制度、肉品質量追溯制度及屠宰加工銷售臺帳管理制度,做好生豬“瘦肉精”抽檢、肉品檢驗、無害化處理和肉品出廠(場)等各環節的安全留痕管理,實現豬肉質量安全可追溯,確保出廠(場)品豬肉質量安全。