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山東章丘開展非洲豬瘟檢查（圖）
畜牧家禽網 時間：2018/12/29 15:45:00 來源：區食藥監局 閱讀數：
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豬瘟
為防止非洲豬瘟進入轄區市場，保障轄區內豬肉食品安全，近日，山東濟南章丘普集食藥所聯合屠宰辦對轄區內經營豬肉的業戶進行了專項檢查。
此次檢查的對象以轄區內集市上的生豬肉攤點為主，主要檢查：一、進貨查驗及索證索票。嚴格查驗“兩證兩章”，即《動物檢疫合格證明》和《肉品品質檢驗合格印章》。記錄購進原料肉的名稱、規格、數量、生產日期或批次、進貨日期、保存方法、保質期以及供貨商的聯系人、聯系地址、電話和相關資質，按批次留存生豬肉產品合格證明，留存進銷貨憑證和記錄。二、采購省外豬肉還需查驗《動物檢疫合丁格證明》上是否有山東省動物衛生監督檢查站簽章。三、采購過囗豬肉的要查驗《入境貨物檢驗檢疫證明》。
本次檢查未發現檢驗檢疫不合格豬肉。下一步，普集食藥所將加大力度監督轄區內豬肉市場，切實保障群眾飲食安全，使群眾買的安全，吃的放心。
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