冬日，山西省呂梁山的村子里，寒氣沁入骨髓。53歲的尤占平?jīng)]有“貓冬”，早早地起床，蹬著小三輪車去拉玉米秸稈。

　　想著牛舍里的牛能賣上好價，尤占平抖抖了身上的寒氣，加足了勁。一個小時的功夫，滿滿一車的秸稈拉到了牛舍。下了三輪車，尤占平立馬忙活起來，粉碎秸稈、喂草飲水、清掃牛槽、整理圈舍……忙活勁兒一起來，老尤又忘記了吃早飯。

　　“這樣一天三次來喂牛，天氣好的時候還要把牛帶到山上放風(fēng)，遇到牛生病的時候，覺都不能睡。”他說，辛苦是肯定的，但看著日子慢慢變好，甭提有多高興。

　　但往回倒數(shù)三年，尤占平的日子卻是另一番情景。

　　尤占平是呂梁市柳林縣北辛安村村民。種地打下的糧食如同呂梁山的植被一樣少，多年前，他毅然走出村到了煤窯當起工人。“一年能掙兩萬元。”挖煤讓老尤掙了錢，在村里也挺牛氣。

　　好景不長，煤炭市場迎來整合。三年前，煤窯關(guān)停后，尤占平失業(yè)了。沒有一技之長，他回到了土地貧瘠的呂梁山村。在村里，一年到頭收入只有2000元。2016年，7口人的家庭被列入建檔立卡貧困戶。老尤自覺灰頭土臉，牛氣不起來。

　　“我可不要當貧困戶。”老尤琢磨起怎么樣摘掉這個帽子。聽說政府有小額貸款支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，在興縣、忻州、山東等地考察后，老尤考慮搞個肉牛養(yǎng)殖。

　　“政府扶持了5萬元啟動資金，加上自籌了4萬元。”尤占平在村里養(yǎng)起了肉牛。“2017年賣了3萬多元，2018年估計能賣上11萬元。本錢掙回來了，以后連本帶利會越來越多。”他說。

　　尤占平有了屬于自己的產(chǎn)業(yè)。兩年間，出售大牛和牛犢已收回了全部成本。前不久，只當了一年多貧困戶的老尤脫了貧。他說，目前牛場還有大牛小牛15頭，這些牛就是他這兩年掙下的純利潤，這些牛要賣出去，15萬元都不止。

　　脫了貧，有了存款，尤占平在村里也變得活絡(luò)起來，成了村里的養(yǎng)牛技術(shù)顧問，經(jīng)常被拉去指導(dǎo)養(yǎng)牛。同村村民看到老尤掙了錢，便跑到老尤家取經(jīng)。從買牛選啥品種到飼料怎么調(diào)再到牛的生活習(xí)性如何，老尤一項項挨著講。

　　“咱的牛吃的是草，爬的是坡，還能治病。大膽?zhàn)B吧，有啥問題過來找我就是了！”尤占平對村民牛氣地說道。他不僅成了養(yǎng)牛專業(yè)戶，還成功帶動村民一起養(yǎng)牛。

　　2017年，危房改造。政府補貼一萬多元后，尤占平利用養(yǎng)牛收入翻新了房子。老尤全家從之前的舊窯洞住進了新房。剩余的錢他全部投進了牛舍，新蓋起兩排磚砌成的牛舍。

　　說起變化，尤占平感觸最深的是不再因為想多買幾斤肉而猶豫扭捏。他對老伴說：“想吃肉了，直接買上二三十斤放起來，隨時吃！再養(yǎng)幾年牛，錢再多一點就給兒子娶了媳婦，完了帶著你出門旅游！”

　　雖然還有兩個兒子沒有結(jié)婚，尤占平覺得沒有壓力，“明年兩排牛舍建好后，將會容納20頭肉牛。”