據統計，今日（2019年1月28日，下同）中國主要家禽產品價格相對持穩部分產品出現持續上漲現象。其中，雞蛋價格繼續穩中偏弱勢，淘汰蛋毛雞價格震蕩偏穩，白羽肉毛雞價格震蕩偏強，肉雞苗價格繼續小幅上漲。

　　雞蛋市場：今日雞蛋價格穩中偏弱勢。目前節前備貨已經基本結束，經過周日的消費緩解，大部分地區雞蛋銷區壓力得到緩解，今日山東庫存有微幅偏緊，其它地區略顯充足，春節大門已經步步逼近，雞蛋消費環節可能會有所改變，當前雞蛋價格尚不穩定繼續震蕩中，我們預計短期內雞蛋價格或繼續穩中震蕩后有回彈的可能。今日主產區山東雞蛋均價7.42元/公斤，較周五上漲0.09；河北雞蛋均價7.14元/公斤，較周五持平；主銷區廣東雞蛋均價8.07元/公斤，較周五持平；北京雞蛋均價7.39元/公斤，較周五持平。

　　淘汰蛋毛雞市場：今日淘汰蛋毛雞價格繼續穩中弱勢。當前淘汰雞存欄量環比偏低，出欄量環比下降，淘汰雞供需方面相對持平，銷區走貨一般，現目前可淘汰雞數量偏低，預計近期淘汰雞價格或穩中震蕩后有反彈的可能性。今日山東地區淘汰蛋毛雞均價8.57元/公斤，較周五持平；江蘇地區淘汰蛋毛雞均價8.40元/公斤，較周五持平；遼寧地區淘汰蛋毛雞均價8.40元/公斤，較周五持平。

　　白羽肉毛雞市場：今日白羽肉毛雞價格震蕩偏強。最近肉雞存欄量環比下降，出欄量下降，再加上春節的到來，肉羽禽集中消費時期，另外屠宰企也臨近放假，春節前一周部分小型凍庫有備貨出現，銷區走貨略見好轉，肉雞適度調整，預計近期肉雞價格或因春節到來消費需求的變化而繼續震蕩。今日山東地區白羽肉毛雞均價7.92元/公斤，較周五上漲0.52；遼寧白羽肉毛雞均價7.74元/公斤，較周五上漲0.39；江蘇白羽肉毛雞價8.96元/公斤，較周五上漲0.33。

　　雞苗市場：今日雞苗價格繼續小幅上漲。當前雞苗出場產量偏低，種雞挺價意愿強，而部分養殖戶計劃補欄，雞苗供應不求，支撐苗雞價格，預計肉雞苗價格或繼續震蕩。今日山東白羽肉雞苗均價5.13元/羽，較周五上漲0.18；河南地區白羽肉雞苗均價6.16元/羽，較周五上漲0.20。