本周（2月11日-2月17日，下同）生豬價格為11.90元/千克，較節(jié)前上漲8.08%；豬肉價格為18.36元/千克，較節(jié)前上漲1.94%；仔豬價格為21.61元/千克，較節(jié)前上漲0.23%；二元母豬價格為1435.00元/頭，較節(jié)前上漲0.21%。

　　豬價上漲，吉林在5.60-5.90元/斤，較節(jié)前上漲1.33元/斤，遼寧在5.50-5.80元/斤，較節(jié)前上漲1.50元/斤。北京在5.70-6.00元/斤，較節(jié)前下跌0.21元/斤。浙江在7.20-7.50元/斤，較節(jié)前上漲0.20元/斤。新疆在4.30-4.60元/斤，較節(jié)前上漲0.32元/公斤。四川跌至7.10-7.40元/斤，河北漲至5.40-5.70元/斤，山東漲至5.80-6.10元/斤，河南漲至5.50-5.80元/斤，廣東漲至6.00-6.30元/斤。

　　玉米價格較上周基本持平，本周均價為1.90元/千克。豬糧比跌至5.80：1。本周生豬均價持續(xù)春節(jié)期間上漲態(tài)勢。春節(jié)假期結(jié)束，市場需求逐漸進(jìn)入階段性疲軟期，但受節(jié)前集中出欄影響，生豬出欄有所下降，尤其東北地區(qū)受疫情較為嚴(yán)重影響，生豬存欄量明顯下滑，加之價格低位，豬價反彈最為明顯。不過從下半周開始，東北地區(qū)漲幅逐漸收窄，并出現(xiàn)小幅回調(diào)現(xiàn)象。另外，疫情蔓延速度放緩，疫區(qū)不斷解封，生豬可調(diào)運(yùn)省市增加，華北、華中生豬主產(chǎn)區(qū)及疫情嚴(yán)重地區(qū)漲幅也相對明顯，但遠(yuǎn)不及上半周東北地區(qū)豬價漲幅。我們預(yù)計，隨市場需求逐漸進(jìn)入階段性疲軟期，臘肉替代鮮肉消費(fèi)作用也將逐漸顯現(xiàn)，北方地區(qū)豬價漲幅難以帶動全國豬價持續(xù)上漲，但部分“非瘟”疫情重災(zāi)區(qū)價格偏強(qiáng)的幾率依舊存在。我們認(rèn)為，2019年豬價上漲的主要時段將集中在下半年—6月中旬前后是主要轉(zhuǎn)折點，7月份將進(jìn)一步夯實基礎(chǔ)，國慶前將迎來一波明顯上漲，年末將進(jìn)一步拉高，這個預(yù)判暫不改變。

　　禽業(yè)

　　本周雞蛋價格7.13元/公斤，較上周下跌2.23%。本周雞蛋價格繼春節(jié)假期以來持續(xù)弱勢。春節(jié)假期基本結(jié)束，但節(jié)日的氣息仍未散去，部分工廠陸續(xù)開工作業(yè)，終端需求力度相對疲軟，外加節(jié)假日期間雞蛋庫存日益增加，致目前庫存較充足，預(yù)計雞蛋價格在春節(jié)前后或繼續(xù)穩(wěn)中弱勢震蕩。

　　本周淘汰蛋毛雞價格8.67元/公斤，較上周（2月4日-2月10日，下同）持平。本周淘汰雞價格整體偏穩(wěn)。春節(jié)假期基本結(jié)束，當(dāng)前可淘汰老雞存欄量偏低，出欄量偏低，再需求力度不佳，部分地區(qū)淘雞交易市場仍未恢復(fù)正常，多地區(qū)市場現(xiàn)有價無市狀態(tài)，我們預(yù)計近期淘汰雞價格或繼續(xù)穩(wěn)中震蕩調(diào)整。

　　本周白羽肉毛雞價格8.37元/公斤，較上周上漲4.42%。本周肉雞價格震蕩偏強(qiáng)。節(jié)后第一周，全國假期基本結(jié)束，屠宰企也逐漸恢復(fù)作業(yè)，節(jié)日氣息尚未散去，現(xiàn)目前終端需求踴躍，肉雞供應(yīng)連接現(xiàn)階段性偏緊，部分地區(qū)供應(yīng)充足，致肉雞價格漲跌互現(xiàn)，現(xiàn)目前適重肉雞存欄量稍偏緊，我們預(yù)計肉雞價格或繼續(xù)穩(wěn)中震蕩后偏強(qiáng)運(yùn)行的可能。

　　本周雞苗價格6.83元/羽，較上周上漲3.36%。本周雞苗價格持續(xù)上漲。春節(jié)假期基本結(jié)束，現(xiàn)目前種蛋出苗適度放緩，可供苗數(shù)量偏低，而大型養(yǎng)殖戶計劃補(bǔ)欄心理增加，需大于供，支撐苗價蹭蹭上漲，預(yù)計雞苗價格或繼續(xù)小幅偏強(qiáng)運(yùn)行。